Martini tarixi aniq emas, shuning uchun bu mashhur spirtli ichimlik birinchi marta qaerda paydo bo'lganligini aniq aytish qiyin. Ba'zilar hatto bu eng mashhur ichimliklardan biri ekanligini aytishmoqda.
Agar bu gap haqiqatga to'g'ri kelmasa ham, yuz foiz bo'lsa ham, unda haqiqat bor. Ushbu ichimlik dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida mashhurlikka erishdi. Va eng muhimi, u yigirmanchi asrning boshlarida keng tarqaldi. Ushbu ichimlik sifatli xususiyatlarini yo'qotmasdan ko'p miqdorda ishlab chiqarilishi mumkin edi.
Martini nimadan yasalgan? Dastlab, hatto Gippokrat ham "shuvoq sharob" haqida gapirgan. Bugungi kunda oq sharobni to'g'ri tayyorlash uchun turli xil o'tlardan ekstraktlar, karamel va boshqa ingredientlardan foydalanilmoqda. Bugungi kunda ushbu ichimlikning asosiy ishlab chiqaruvchilari Frantsiya va Italiya kabi mamlakatlardir. Biroq, martini ishlab chiqarishda etakchilik hali ham Italiyaga tegishli.
Martini ichishga qanday maslahat bor? Bir nechta variant mavjud.
Klassik variant - martini sharbat bilan suyultirish. Ba'zi odamlar ushbu ichimlikni hech narsa bilan aralashtirmasdan ichishni afzal ko'rishadi. Ushbu ichimlikni boshqa sevuvchilar uni sharbat bilan suyultirishni afzal ko'rishadi. Bundan tashqari, martini turli xil sharbatlar bilan suyultiriladi. Ba'zilar uni apelsin sharbati bilan suyultirishni taklif qiladilar, boshqalari martinini greyfurt sharbati bilan aralashtirib, ajoyib mexnat olishingiz mumkin deb hisoblashadi. Aytish mumkinki, sharbatni yoki martini bilan suyultirilishi mumkin bo'lgan boshqa narsani tanlash shaxsiy did va afzallik masalasidir. Ushbu ichimlikdan foydalanishning muhim xususiyatlaridan biri shundaki, martinini ovqat bilan emas, balki undan oldin, engil atıştırmalıklarla berish yaxshidir. Bunday holda, odam ichimlikning ta'mini to'liq qadrlashi mumkin. Bundan tashqari, ta'mi va hididan to'liq zavqlanish uchun martini asta-sekin ichish tavsiya etiladi. Martini asosidagi kokteyllar ham mashhur.
Martini asosidagi Bronx kokteylini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- Jin - 2/5 qism
- Qizil martini - 1/5 qism
- Quruq martini - 1/5 qism
- Apelsin sharbati - 1/5 qism
- Kokteyl stakanlari
- Barcha ingredientlarni tayyorlang.
- Barchasini aralashtiring.
- Shakerga joylashtiring
- Uni silkit
- Maxsus kokteyl stakaniga torting.
- Stakanni limon takozi bilan bezang va martiniga asoslangan kokteylingiz tayyor!
