Uyda tayyorlangan pishloq - do'konda sotib olingan pishloqlarga ajoyib alternativ. Bundan tashqari, uy qurilishi pishlog'i foydali, bo'yoq moddalarini o'z ichiga olmaydi va tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 1 kilogramm yog'li donador tvorog
- - 1 litr sut
- - 2 sarig '
- - 150 gramm sariyog '
- - 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- - 2 osh qoshiq tuz
- - tatib ko'rish uchun arpabodiyon ko'katlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni sut bilan to'kib tashlang va past haroratda qizdiring (lekin uni qaynatib yubormang).
2-qadam
Zardob ajralib chiqa boshlagach, massani tülbentning uch qavatli qatlami bilan qoplangan süzgeçte tashlang. Suyuqlik to'liq tushguncha aralashmani süzgeçte qoldiring.
3-qadam
Tvorog massasini siqib oling va yirtqichlardan o'tkazing. Massaga sarig'i, sariyog ', tuz, soda qo'shing va sekin olovga qo'ying.
4-qadam
Bir hil holga kelguncha doimo aralashtiring. Arpabodiyon ko'katlarini mayda maydalab, massaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Olingan massadan slayd hosil qiling, polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga 6 soatga qo'ying. Uyda tayyorlanadigan mazali pishloq tayyor!
