Ba'zan, do'konda sotib olingan moyni sotib olayotganda, uni qo'shimcha sterilizatsiya qilish kerakligiga aminmiz. Uni uyda qaynatish unchalik qiyin emas. Buning uchun faqat pechka, idish-tovoq va yarim soatlik vaqt talab etiladi.
Bu zarur
Ovqat moyi, yirtqichlardan, pechka, shisha idish, paxta mato
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta yirtqichlardan oling, ichiga suv quying va kuchli olovga qo'ying. Kichkina shisha idishni o'simlik moyi bilan to'ldiring - bu shisha idish yoki shisha bo'lishi mumkin (shishaning bo'yni paxta bilan yopilishi kerak). Idishni suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtiring. Idish tagida va idish o'rtasida yorilib ketmasligi uchun eng yaxshisi toza paxtadan lattani qo'yish kerak.
2-qadam
Plitkani yoqing va idishni ustiga qo'ying. Suvni qaynatib oling va keyin issiqlikni kamaytiring. Yog 'idishini kamida besh va o'ttiz daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynoq suvda saqlang. Yog 'suv singari qaynatilmaydi, ammo u sterilizatsiya qilinadi. Yog 'hali ham qaynay boshlaganini sezsangiz, hech qanday holatda uni suv bilan o'chirmang. Idishni qopqog'i bilan qoplagan yaxshiroqdir - kislorod kavanozga tushishni to'xtatadi va qaynoq to'xtaydi.
3-qadam
Yog 'idishini idishdan olib tashlang va sovushini qoldiring. Buning uchun siz kavanozni balkonga qo'yishingiz mumkin. Ovqat xona haroratiga qadar sovishini kuting. Keyin uni muzlatgichga qo'ying va kerak bo'lganda chiqarib oling.
4-qadam
Shu tarzda olingan sterilizatsiya qilingan yog 'nafaqat allergiya keltirib chiqarmaydi, balki ovqatni yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi. Bundan tashqari, unga barcha turdagi kimyoviy qo'shimchalar va konservantlar etishmayapti. Shu sababli, ushbu turdagi moyni bolalar uchun ovqat tayyorlash uchun xavfsiz ishlatish mumkin. Bu palovga, salatlarga, qovurdoqqa va uy qurilishi uchun tayyor. Sizning oilangiz, albatta, sariyog 'bilan xushbo'y ovqatning nozik ta'mini qadrlashadi.
