Kekik turli xil retseptlarda juda keng tarqalgan. Ushbu ziravor tufayli idishlar yanada mazali bo'lib, achchiq hidga ega bo'ladi. Bundan tashqari, kekikni iste'mol qilish tanaga foyda keltiradi.
Timyan qadimgi Rim va Qadimgi Yunonistonga qadar tanilgan. U o'stirilib, ziravor sifatida ishlatilgan va kuchga ega bo'lish uchun kekikdagi vannalar olingan. Qadimgi Misrda kekik atir sifatida ishlatilgan, chunki kekik juda yorqin, achchiq hidga ega.
Ushbu buta Rossiya, Armaniston, Belorussiya va boshqalarda o'sadi. Evropaning janubida yovvoyi tabiatda topilgan. 30-40 sm balandlikka etadi, taxminan maydan avgustgacha oq va binafsha gullar bilan gullaydi. Qora-jigarrang yong'oqli qutilar shaklidagi mevalar kuzga yaqinroq pishadi.
Kekikning hidi nihoyatda barqaror va yoqimli, ta'mi esa achchiqdir. Ushbu o'simlik pishirish, alkogolli ichimliklar va konserva sanoatida ziravor sifatida ishlatiladi. Kekik ko'pincha turli xil ziravorlar aralashmalarining ajralmas tarkibiy qismidir, ayniqsa "Provans o'tlari" tarkibida.
Kekik kartoshka, karam, cho'chqa go'shti, baliq va qo'zichoq ovqatlari bilan yaxshi mos keladi. Dukkaklilarni pishirish, konservalash va tuzlash uchun ajralmas.
Timyan efir moyi ko'pincha kosmetologiyada sovun, krem, tish pastasi va lab bo'yog'i uchun atirlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu moyga timol deyiladi. Shuningdek, kekik novdalari manzarali bog'dorchilikda ishlatiladi. O'simlik tarkibida taninlar, minerallar, organik pigmentlar, saqich va kislotalar, xususan oleyk mavjud. Shuning uchun kekik bakteritsidli o'simlik hisoblanadi.
Tibbiy maqsadlarda ko'pincha bargsiz novdalar ishlatiladi. Timyan tomoq og'rig'iga davo sifatida samarali bo'lib, bronxit va bronxial astmaga yordam beradi. U kukun, xamir, damlama, sirop va ekstrakt, dorivor o'simlik choyi, damlamalar va boshqalar shaklida qo'llaniladi. Yutalishni yengillashtiradi (tabletka shaklida) va tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Bakteritsid xususiyati tufayli kekik stomatitni davolash vositasi sifatida mashhurdir.
Nafaqat novdalar, balki kekikning o'zi ham quruq va quritilgan shaklda ishlatiladi. Ularning damlamasi qo'shma kasalliklar, yurak kasalliklari uchun ishlatiladi. Radikulit va turli nevraljik kasalliklar uchun samarali. Ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, oshqozon-ichak trakti ishini normallashtiradi; fermentopatiya, enterokolit va disbiyoz uchun yordamchi vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, oshqozon yog'li ovqatlarni hazm qilishga yordam beradi.
Bundan tashqari, kekik xoleretik va diuretik sifatida mashhur. Bu uyqusizlikka yordam beradi va sinusit va sinusit uchun samarali bo'ladi. Ba'zida kekik bilan vannalar ba'zi ginekologik kasalliklarni davolash uchun tavsiya etiladi, ammo uni shifokor tavsiyasisiz ishlatmaslik yaxshiroqdir. individual kontrendikatsiyalar bo'lishi mumkin.
Aytgancha, umumiy kontrendikatsiyalar orasida yuqori qon bosimi va yuqori tana harorati kabi alomatlar mavjud. Shuningdek, kekikni yurak etishmovchiligi uchun ishlatmang.
Ushbu ziravorni ko'plab yirik do'konlarda ziravorlar bo'limlarida topishingiz mumkin. Va kichik "guldastalarni" shahar bozorlaridagi sabzavot sotuvchilardan topish mumkin.
