Irga - yozgi uyda ham, o'rmonda ham bo'lishi mumkin bo'lgan mazali va sog'lom berry. Bu sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan odamlar uchun ajoyib mahsulotdir, lekin siz uni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishingiz kerak. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar mumkin.
Irga - vitaminlar ombori
Irga turli xil foydali moddalarga boy: mono- va disaxaridlar, organik kislotalar (asosan olma), B vitaminlari, askorbin kislotasi, P vitamini, taninlar, flavonollar, sterollar, tolalar, qo'rg'oshin, kobalt, mis.
Ushbu reza tarkibida katta miqdordagi karotin mavjud bo'lib, u askorbin kislotasi kabi kuchli antioksidant hisoblanadi. Ushbu modda immunitetni mustahkamlashga yordam beradi, organizmning yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi, asab tizimini normallashtiradi va depressiyadan xalos bo'lishga yordam beradi. Shuningdek, karotin saraton rivojlanishining oldini oladi, organizmga Altsgeymer kasalligi bilan kurashishda yordam beradi.
Irge tarkibidagi pektinlar og'ir metallarning tuzlarini, toksinlarni, radionuklidlarni tanadan chiqarishga, xolesterin miqdorini pasayishiga yordam beradi, bu esa jiddiy qon tomir patologiyalari va yurak kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
Irga juda ajoyib ozuqaviy ahamiyatga ega. U tarkibida juda oz miqdordagi oqsil va yog'lar mavjud, ammo u tarkibida juda ko'p uglevodlar mavjud - 100 g mahsulot uchun 12 g. Irgining energiya qiymati ham juda past - 100 g uchun 45 kkal.
Yergi rezavorlari quritilgan shaklda va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin foydali xususiyatlarini mukammal darajada saqlaydi. Ular ko'pincha marshmallow, murabbo, konserva va marmelad tayyorlash uchun ishlatiladi. Ba'zi hollarda irgu jele, sharbatlar, kompot va likyorlarga qo'shiladi.
Foydalanish bo'yicha tavsiyalar
Irguni ateroskleroz, vitamin etishmasligi, oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolash yoki oldini olish uchun mo'ljallangan multivitamin sifatida iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, ushbu berryani miokard infarkti, varikoz kengayishining oldini olish, qon tomirlarining elastikligini oshirish va uyquni yaxshilash uchun keksa odamlarning ratsioniga kiritish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, irgu og'ir ish bilan shug'ullanadigan va stressga duchor bo'lgan barcha odamlar tomonidan qo'llanilishi ko'rsatilgan. Bu aniq sedativ ta'sirga ega, asab qo'zg'aluvchanligini kamaytirishga va uyqusizlikning oldini olishga yordam beradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Irga qon bosimidan aziyat chekadiganlar va ko'p vaqtini mashina haydashga sarf qiladiganlar yemasliklari kerak. Ushbu reza mevasining kuchli sedativ ta'siri tufayli diqqat konsentratsiyasi yomonlashishi mumkin. Ushbu mahsulotga nisbatan individual intoleransga ega bo'lgan odamlar uchun sizning dietangizga irga qo'shilishi tavsiya etilmaydi.
