Italiyalik jangchi Juzeppe Garibaldi (1807-1882) nomi bilan ataladigan alkogolsiz ichimlik butun dunyoda juda mashhur. Jasur qahramon chet el aralashuviga qarshi kurashgan va parchalangan Italiyani birlashtirishga katta hissa qo'shgan. U mustaqillik va erkinlik ramzi sifatida o'z mamlakati aholisi qalbida qoldi. Garibaldi kokteylining rangi Juzeppe alangali qizil ko'ylagiga o'xshaydi.
"Garibaldi" kokteyli: umumiy ma'lumot
Birinchi marta Garibaldi kokteyli 1861 yilda Milanda tayyorlandi. O'sha vaqtdan beri bir necha asrlar o'tganiga qaramay, ushbu ichimlikning retsepti o'zgarmas klassik tarkibini saqlab qoladi: alkogolli ichimliklar, muz va mevali sharbat.
1987 yilda Xalqaro Barmenlar Uyushmasi (XBA) Garibaldi kokteylini klassik retseptlar to'plamiga kiritdi.
Ehtimol, bu kokteyl soddaligi tufayli mashhur bo'lib ketgan - axir u oddiy va arzon ingredientlardan atigi bir necha daqiqada tayyorlanadi. Buning ustiga, chanqog'ingizni osongina qondiradi. Ushbu alkogolsiz ichimlikning qizil rangini aromatik o'tlar va mevalarga asoslangan achchiq likyor - Campari achchig'i beradi. Va shaftoli yoki ananas sharbatini qo'shib, mexnatning klassik aromati va ta'miga yangicha hissa qo'shishingiz mumkin.
Garibaldi kokteyli tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsalar
Ushbu asarni haqiqiy yaratishda davom etishdan oldin, kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang. Sizga quyidagi narsalar kerak bo'ladi:
- geybol (eski moda, uzun bo'yli stakan);
- bufetchining pichog'i yoki qovoq pichog'i;
- kokteyl qoshig'i;
- jigger (o'lchov kosasi);
- mexnat kolbasi.
Shuningdek ingredientlarni tayyorlang:
- apelsin sharbati - 50ml;
- shaftoli sharbati - 50ml (ixtiyoriy);
- ananas sharbati - 50ml (ixtiyoriy);
- Campari likyor - 50 ml;
- muz kublari - bir nechta bo'laklar;
- ziravorli apelsin bo'lagi (ixtiyoriy).
Garibaldi kokteyli tayyorlash
Endi muqaddas marosimlaringizni boshlang.
1. Muz kubiklarini baland to'pga soling (xohlagancha miqdor, lekin kamida 3-4 dona).
2. Ichkilikni to'kib tashlang.
3. Apelsin sharbatini (yoki yuqoridagi barcha sharbatlarni) qo'shing.
4. Ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring.
5. Olingan mexnatga naycha soling.
Ushbu ichimlikni asta-sekin iching, uning tetiklantiruvchi apelsin ta'midan zavqlaning.
Stakanning chiroyli tarkibi kam bo'lmagan chiroyli bezakka muhtoj. Siz ichimlikni ziravorli apelsin bo'lagi bilan bezashingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun ushbu takozni muzning ustiga qo'ying yoki baland to'pning chetidan siljiting. Mana, sizning aperitivingiz tayyor! Endi u bilan siz do'stlaringiz bilan ziyofatingizni ziynatlashingiz yoki sevganingiz bilan romantik kechki ovqatni bezashingiz mumkin.
Garibaldi kokteyli - bu erkin va mustaqil ayollarning tanlovi. Erkaklar kam alkogolli ichimlikning shirin ta'mini yoqtirishlari ehtimoldan yiroq emas. Uning kuchi 5% dan oshmaydi. Garchi kim biladi, ehtimol kuchli jinsiy aloqa vakillariga uning tarkibiy qismlarining bunday o'ziga xos kombinatsiyasi yoqadi.
