Ushbu kofe retsepti odamdan epchillik va qo'lida teshadigan narsalarga ega bo'lishini talab qiladi. Ichish, albatta, yaxshi va do'stona kompaniyada bo'lishi kerak, shunda ish natijasini baholaydigan kishi bo'lishi kerak.
Bu zarur
- 8 porsiya ichimlik uchun sizga kerak bo'ladi:
- - shakar - 8 choy qoshiq;
- - turkda pishirilgan kofe - 400 ml;
- - sut - 200 ml;
- - o'rta kattalikdagi kokos yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hindiston yong'og'ida ikkita teshik oching. Hindiston yong'og'i sutini kastryulga tushiring va qoldiqlarini pechda 150 oS da pishiring. Uni yarim soat davomida pishirish kerak. Natijada, pulpa osongina qobiqdan ajralib turishi kerak.
2-qadam
Pulpani chiqarib oling. Uni bo'laklarga maydalab, kokos suti bilan birga yirtqichlardan joylashtiring. U erga oddiy sigir sutini to'kib tashlang. Ushbu aralashmani ko'pik bo'lguncha sekin olovda qizdiring.
3-qadam
Aralashmani suzib oling va suzish natijasida hosil bo'lgan pulpani yirtqichlardan qovuring.
4-qadam
Oldindan isitilgan stakanlarga bir xil issiq sut va kofe tushiring, shakar qo'shing. Yuqoridan qizarib pishgan kokos pulpasiga seping.
