Meva ichimligi juda to'yimli ichimlikdir. Yozda chanqovni yaxshi qondiradi, chunki pishirish uchun yangi siqilgan sharbat olinadi. Bir oz qizdirilgan lingonberry ichimi shamollash uchun foydali bo'ladi, chunki u tarkibida ko'p miqdordagi vitamin mavjud.
Bu zarur
-
- 150 g lingonberries;
- 120 g shakar;
- 1 litr suv;
- 2 yalpiz barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uyda lingonberry sharbatini yangi va muzlatilgan mevalardan tayyorlash mumkin.
Yangi uzilgan mevalarni saralash, barglarini tozalash. Suvni qaynatib oling, sovutib oling. Lingonberries iliq qaynatilgan suvda yuvib tashlang. Mevalarni blenderga joylashtiring. Bir oz sovuq yoki iliq suv quying va hamma narsani maydalang.
2-qadam
Tuproq mevalarini suzib oling. Buning uchun elakdan foydalaning. Darhol rezavorlarni ko'za yoki har qanday shisha idishga filtrlash yaxshiroqdir. Sharbatni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Lingonberry pomace-ni sovuq suv bilan to'kib tashlang, sekin olovda 5 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Shakar qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Shakar o'rniga asaldan foydalanishingiz mumkin, ammo uni tayyor mevali ichimlikka qo'shishingiz kerak. Aralashmani sovutib oling va torting. Olingan bulonga sovutilgan sharbatni tushiring.
4-qadam
Muzlatilgan mevalardan mevali ichimlik tayyorlash uchun muzlatgichdan lingonberries oling, ularni saralash. Mevalarni shisha idishga joylashtiring va qaynoq suv bilan yoping. Suv lingonberries ni to'liq qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Barcha rezavorlar eritilguncha aralashmani qoshiq bilan aralashtiring. Ko'proq qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Shakar va yalpiz barglarini qo'shing.
5-qadam
Idishni qopqoq bilan yoping. Ichimlikni 3 soat davomida iliq joyda qoldiring. Meva ichimligini elakdan yoki tülbentdan tozalang. Ilovani iloji boricha ko'proq siqib olish uchun lingonberriesni qoshiq yoki pestle bilan maydalang. Tayyor ichimlikni shaffof ko'zaga quying. Muz kublarini qo'shish mumkin. Tayyor mevali ichimlikning rangi to'yingan bo'lishi kerak.
6-qadam
Meva ichimliklarini ikki kun davomida muzlatgichda yoki boshqa salqin joyda saqlang.
