Hindiston madaniyati juda boy, bu shubhasiz hind oshxonasiga ta'sir qiladi, shuning uchun an'anaviy hind restoraniga tashrif buyurishda siz g'ayrioddiy narsalarga tayyor bo'lishingiz kerak.
Tajribasiz mehmon har qanday kori: baliq, tovuq yoki go'shtni achchiq sous bilan buyurtma qilishdan yaxshiroqdir. Odatda restorandagi barcha taomlar uchta turda taklif etiladi: yumshoq, o'rtacha o'tkir va achchiq. Odatda, yumshoq ovqatlar Evropa emas, hindlarning ta'mi uchun yumshoq bo'ladi. Siz bunga tayyor bo'lishingiz kerak.
An'anaviy hindiston garnituri unchalik xilma-xil emas, odatda guruch yoki dukkakli ekinlar.
Hind restoranida asosiy taomni plastinkada berish odat tusiga kiradi va unga kichkina idishlarda turli xil soslar va qo'shimchalar mavjud.
Hindiston aholisi qo'llari bilan yoki ikkita o'ralgan chapatis bilan ovqatlanishadi, ularni ham bo'laklarga ajratish va souslarga botirish mumkin. Ehtimol, ushbu an'ana tufayli restoranda, agar so'ralmasa, vilkalar pichoqlar bermaydi.
Hindiston an'analariga ko'ra, taomni birgalikda iste'mol qilish kerak, shuning uchun hamrohlar, Evropa restoranlari qoidalaridan farqli o'laroq, sizning idish-tovoqingizdan oziq-ovqat bo'laklari bilan davolanish mumkin.
Hind odob-axloq qoidalariga ko'ra, o'ng qo'lning barmoqlari oziq-ovqat bilan faqat ikkita falangada ifloslanishi mumkin. Ammo chap qo'lning barmoqlari toza bo'lib qolishi kerak, shunda u ovqat paytida idish yoki ko'zalarni o'tishi mumkin.
An'anaviy hind restoranida spirtli ichimliklarni xizmat ko'rsatiladigan taom bilan birlashtirish odat tusiga kirmaydi.
