Apelsin pirogi ertalabki qahva yoki choyingizga juda mos keladi. U g'ayrioddiy shirin va og'ziga mayin parchalanadi. Uni atigi 1 soat ichida tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- Kek uchun: 6 dona mayda tuxum, 280 gramm shakar, 225 gramm zaytun, vanilin, 230 gramm aralash xamirturushli un, 160 gramm maydalangan bodom.
- Sirob uchun 180 gramm shakar, 2 yoki 3 apelsin, 100 ml suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsinni ingichka bo'laklarga kesib tashlashni boshlang. Kastryulda shakar va suvni qizdiring. Shakar to'liq erimaguncha aralashtiring. Keyin apelsin qo'shing va shakarni 10 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Sirobni tayyorlang: 180 gramm shakar, 3 ta tug'ralgan apelsin va 100 ml suvni birlashtiring. Pechkada ozgina qizdiring va bir chetga qo'ying.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Cho'tkadan foydalanib, pishirish varag'i ustiga silkitib, pergament qog'oz bilan yoping. Apelsin tilimlarini pishirish varag'iga aylana qilib joylashtiring.
4-qadam
Tuxum, shakar va vanilni birga urish uchun ko'pirtirish yoki mikserdan foydalaning. Ko'pik paydo bo'lganda, elenmiş un, eritilgan sariyog 'va bodom qo'shing. Ushbu aralashmani cho'tka yoki qoshiq yordamida pishirish varag'idagi apelsin ustiga yoyib chiqing.
5-qadam
Pirogni 1 soat 360 daraja pishiring.
6-qadam
Pishirgandan so'ng, tortni olib tashlang va ozgina sovib turing. Takozlarni kesib oling va qaymoq bilan issiq qahva bilan xizmat qiling.
