Ushbu noziklik an'anaviy italyan shirinligi hisoblanadi. Semifredo - bu uyning mazali muzqaymoqi bo'lib, u turli xil qo'shimchalar bilan maxsus tarzda tayyorlanadi. Bizning holatimizda, semifredoni malina va pista bilan pishiraylik.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 500 g mascarpone pishloq;
- - 350 g malina;
- - 120 g pista;
- - 4 ta tuxum;
- - 6 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - yarim choy qoshiq zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur pirojniyni oling, uni sariyog 'bilan tozalang, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
2-qadam
Tuxumni oq va sarig'ga bo'ling - bu retsept uchun ikkala ingredient kerak bo'ladi. Sariqlarga mayda shakar qo'shing, ko'piklanguniga qadar urting. Mascarpone pishloqini qo'shing, silliq bo'lguncha urting. Pistani maydalab, massaga qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Tuxum oqini urting, sarig'i massasi bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Yangi malinani yuving, barglarini tozalang, massaga qo'shing, aralashtiring, rezavorlarning o'ziga zarar bermaslik uchun.
4-qadam
Olingan aralashmani qolipga to'kib tashlang, muzlatgichga 5-6 soat davomida qo'ying. Malinali va pista bilan semifreddoga xizmat qilishdan oldin, plyonkaning uchlari bilan qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, bo'laklarga bo'linib, ozgina eritib oling. Tepalikni butun malinali bilan bezashingiz mumkin, garchi shirinlik shunchalik chiroyli va og'izni sug'oradigan bo'lib chiqadi.
