Tiramisu - bu har kim sinab ko'rishi kerak bo'lgan shirin taom! Maskarpone pishloqli va kofe likyorli Tiramisu atigi 20 daqiqada tayyorlanadi.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - mascarpone pishloq - 500 g;
- - Savoyardi pishiriqlari - 24 dona;
- - uchta tuxum;
- - yangi kofe - 150 ml;
- - qora shokolad - 50 g;
- - kofe likyor - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - kakao - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - shakarli shakar - 1/2 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Ko'pik bo'lguncha oqlarni ko'pirtiring.
2-qadam
Sariq va shakarni alohida ko'pirtiring, mascarpone qo'shing, bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Kremni kichik qismlarga bo'linib, oqsillarga aralashtiring.
3-qadam
Tayyorlangan qahvani xona haroratiga qadar sovutib oling. Bir juft qoshiq likyor qo'shing, chuqur idishga quying.
4-qadam
Shirin qatlamlarini hosil qiling. Har bir jigarni gorizontal holatda bir tomoni bilan qahvaga botirib, qolipga soling. Ikkinchi qatlam - bu kremning yarmi. Keyin yana pechene va qaymoqni qo'ying.
5-qadam
Bir kechada shirinlikni muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin kakao va maydalangan shokolad bilan bezang. Bezak sifatida siz qaymoq va qulupnaydan foydalanishingiz mumkin.
