Pavlova qiyin taomga o'xshaydi va shuning uchun ular buni umuman qilmaslikka harakat qilishadi. Ammo bu unday emas. O'zingizni va mehmonlaringizni mazali ko'rinadigan va ilohiy ta'mga ega mazali taom bilan ajablantiring.
Bu zarur
- - 5 ta tuxum oqi
- - 250 g shakar
- - bir osh qoshiq makkajo'xori
- - bir osh qoshiq oq sirka
- - 250 g qulupnay
- - 250 ml qaymoq
- - 3 osh qoshiq shakar
- - ta'mga qora shokolad
- - limon sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikserda tuxum oqini ko'pirtiring. Barchasini limon sharbati bilan tashlang. Tuxum oqini aralashtiriladigan idishga o'tkazing va jo'xori uni va sirka bilan ko'pirtiring. Asta-sekin shakar qo'shing va ko'pirtirishni davom eting. Butun massa silliq bo'lganda va oqsillar to'liq eriganida ko'pirtirishni to'xtating.
2-qadam
Pishirish varag'iga pergament qog'ozini joylashtiring. Bir osh qoshiq bilan kichik dumaloqlar hosil qiling. Ichkarida, o'tmaydigan tuynukni biroz itarish kerak.
3-qadam
120 daraja qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring. Ovqat pishayotganda pechning eshigini ochmang, aks holda sizning pirojniylaringiz ko'tarilmaydi va oddiy keklarga o'xshaydi.
4-qadam
Krem va shakarni ko'pirtiring va qulupnayni mayda bo'laklarga bo'ling. Ushbu aralashmani har bir tortga tarqating. Ustiga konfeti yoki maydalangan qora shokolad seping. Choy bilan xizmat qiling! Yoqimli ishtaha!
