Uzoq vaqt davomida odamlar vitaminlar va mikroelementlarning qimmatli ombori bo'lgan olma yeyishgan. Meva vatani Qirg'iziston va Qozog'iston hududi hisoblanadi, u erdan Buyuk Aleksandr tufayli Evropa erlariga kelgan.
Olma tarkibida boshqa mevalarda mavjud bo'lmagan miqdordagi ozuqaviy moddalar mavjud. Uning tarkibida C - A, B1, B3, PP, E, H vitaminlari, shuningdek tuzlar va minerallar - temir, kaltsiy, fosfor, magniy, kaliy, mis, rux, natriy, oltingugurt, xlor, marganets, yod va a mavjud. boshqalar ko'p.
Olmani har xil shaklda iste'mol qilish mumkin, ammo sog'liq va shifobaxsh foyda uchun eng yaxshi siqilgan, tabiiy olma sharbatidan foydalanish yaxshidir.
Olma sharbatini olishning eng yaxshi usuli bu sharbat chiqargichdan foydalanishdir. Ichimlik toza, konsentrlangan. Agar so'ralsa, unga shakar qo'shiladi. Olma sharbati konservalangan va salqin joyda saqlanadi.
Har kuni bir stakan yangi siqilgan sharbat ichsangiz, qonni xolesteroldan tozalaysiz, shu bilan qon oqishini normallashtiradi va qon tomirlarining holatini yaxshilaydi, ular yanada moslashuvchan, elastik bo'ladi. Olma sharbatida mavjud bo'lgan pektin ichak holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uning normal, barqaror ishlashini ta'minlaydi, uni toksinlardan tozalaydi. Anemiya bilan og'rigan bemorlar uchun olma sharbati gemoglobinni ko'paytirishi ko'rsatiladi, chunki tarkibida ko'p miqdordagi temir mavjud.
Olma sharbatida me'da shirasi ishlab chiqarishga va uning kislotaliligini oshirishga hissa qo'shadigan organik kislotalar hamda fermentlar - organizmga parchalanish va ovqat hazm bo'lishiga yordam beradigan moddalar kiradi.
Jarrohlikdan so'ng tiklanish davrida bemorlarga ushbu ichimlikni ichish ham tavsiya etiladi. Boshqa narsalar qatorida olma sharbati diuretik va xoleretik ta'sirga ega, ishtahani kuchaytiradi, najasni chiqarishni engillashtirish uchun ich qotishida ishlatiladi, jigar, buyraklar va siydik tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
Olma sharbati kuchli antioksidant bo'lib, u stressdan himoya qiladi, tanani erkin radikallardan tozalaydi, hujayralarni yangilanishiga yordam beradi va ularni yo'q bo'lib ketishidan saqlaydi. Olma sharbatining muhim xususiyatlaridan biri shundaki, u miya faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va muntazam ravishda iste'mol qilinganda Altsgeymer kasalligidan himoya qiladi.
S vitaminining yuqori miqdori tufayli olma sharbati inson immunitetini oshirishga, umumiy holatni yaxshilashga va jonlantirishga qodir.
Organizmga foyda keltirish va oshqozon-ichak trakti, yuqori xolesterin, jigar, buyrak, ichak va boshqalar bilan bog'liq turli xil muammolarni davolashda yordamchi vosita sifatida kuniga bir stakan yangi siqilgan olma sharbatini ichish kifoya. Siz konserva ichishingiz mumkin, ammo uning foydasi sezilarli darajada kamayadi. Yangi olma sharbati bir kundan ortiq saqlanishi mumkin, chunki u fermentatsiya va yomonlashishi mumkin.
Shuni esda tutish kerakki, olma sharbati hamma uchun foydali emas, uni ishlatish uchun ba'zi bir kontrendikatsiyalar mavjud. Ratsiondan chiqarib tashlash kerak:
- gastrit, oshqozon yarasi, yuqori kislotalilikdan aziyat chekadigan odamlar;
- pankreatit bilan og'rigan bemorlar, o'tkir bosqichda;
- mahsulotga allergiya bo'lsa;
- tishlarning sezgirligi oshishi bilan;
- diabet kasallari, chunki olma sharbatida ko'p miqdordagi shakar mavjud.
Eng muhimi, hamma narsa me'yorida yaxshi ekanligini unutmaslik va olma sharbati bu qoidadan istisno emas.
