Ushbu pechene jo'xori uni va xurmoga asoslangan. Sovutganda, u to'rtburchaklar shaklida kesiladi. Siz uni xona haroratida saqlashingiz mumkin, ammo muzlatgichda uzoq vaqt yangi turing.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- 1/4 chashka jigarrang shakar
- 1/2 stakan zaytun moyi
- 3/4 stakan jo'xori uni
- - 3/4 stakan un + 2 osh qoshiq
- 1/2 choy qoshiq maydalangan doljin
- - yangi muskat yong'og'i
- - bir chimdik chinnigullar
- - 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- To'ldirish uchun:
- - 1 dona 1/2 stakan maydalangan xurmo, tug'ralgan
- - 3/4 stakan suv
- - 1 choy qoshiq mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan apelsin yoki mandarin loviya
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene xamirini tayyorlayotganingizda, pechni 400 C ga qadar qizdiring, uni tayyorlash uchun sizga 20 * 20 sm hajmdagi pishirish idishi kerak, pastki va yon tomonlarini yog 'bilan yog'lang.
2-qadam
Kichik bir yirtqichlardan oling va ichiga suv quying. Xurmo va lazzat qo'shing. Qaynatib oling va aralashmani qalinlashguncha 5-10 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni chetga surib qo'ying.
3-qadam
Ayni paytda, katta idishda maydalangan shakar va zaytun moyini birlashtiring. Yulaf ezib, un, ziravorlar, soda va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralash qo'pol maydalagichga o'xshash bo'lishi kerak.
4-qadam
Olingan xamirning yarmini oling, qolipga o'tkazing va pastki qismida tampon qiling.
5-qadam
Keyin xurmoni yumshoq va teng ravishda to'ldiring. Xamirning ikkinchi yarmini ustiga qo'ying va yaxshilab tamponlang.
6-qadam
Pechene pechida 25 daqiqa davomida yoki och jigarrang bo'lguncha pishiring. Pishirgandan keyin sovib turing. Biroz qattiqlashganda, to'rtburchaklar bilan kesing.
7-qadam
Ushbu cookie-fayllarni ishlashga yoki sayr qilish uchun o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Bu gazak uchun ham, ozib ketayotgan va shirinliklardan voz kechishni istamaydiganlar uchun ham foydali.
