Ikra va qizil baliq bilan chinakam shohona salat har qanday gurme bilan zavqlanadi. Bu engil havodagi mustahkamlik va unutilmas ta'mga ega.
Bu zarur
- - 200 gr. qizil baliq;
- - 140 gr. qizil ikra;
- - 1 quti Qisqichbaqa tayoqchasi;
- - 300 gr. tozalangan qisqichbaqalar;
- - 1 quti kapelinli ilmoq (yaxshiroq - dudlangan);
- - 100 gr. pishloq;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 ta kartoshka;
- - 1 piyoz;
- - mayonez, limon sharbati, ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani qaynatib oling, ularni maydalagichga surting.
2-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling.
3-qadam
Piyozni mayda maydalab, qaynoq suv bilan qovuring.
4-qadam
Tuxumni qaynatib oling va ularni kublar bilan kesing.
5-qadam
Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang.
6-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting.
7-qadam
Qizil baliqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
8-qadam
Salat qatlamlarga bo'linadi, har bir ingredient sous bilan qoplanadi (kiyinish):
1 qatlam - kartoshka;
2-qavat - Qisqichbaqa tayoqchalari;
3-qavat - piyoz;
4-qavat - tuxum;
5-qavat - qaynatilgan qisqichbaqalar;
6 qatlam - maydalangan pishloq.
9-qadam
Oxirida, salatni qizil baliq bilan yoping va o'rtasiga bir hovuch qizil ikra qo'ying.
