Banan va hindiston yong'og'ining o'ziga xos ta'mi bilan juda foydali uy qurilishi non. Yaqinlaringizni ajablantiring!
Bu zarur
- - 800 g donli un;
- - 8 g quruq xamirturush;
- - 2 osh qoshiq. suyuq asal;
- - 1 ta banan;
- - 1 tuxum;
- - bir chimdik tuz;
- - 400 ml kokos suti;
- - 200 g kokos yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan suvni ozgina qizdiring va asal va xamirturush qo'shing. Xamirturushni "pufaklash" uchun iliq, qoralama bo'lmagan joyda aralashtiring va ajrating (vaqt xamirturushning sifati va yangiligiga bog'liq bo'ladi).
2-qadam
Ayni paytda bananni maydalash uchun blenderdan foydalaning. Tuxumni alohida idishga soling va vilka bilan ozgina silkit. Bananga tuxum va kokos sutini qo'shing. Aralashtiramiz.
3-qadam
Unni boshqa idishga bir juft chimdik tuz bilan elakdan o'tkazing, unga kokos po'stini qo'shing.
4-qadam
Banan-kokos aralashmasi markaziga quruq ingredientlar va xamirturush tushiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Biz uni unli yuzaga yoyib, xamirni 10-15 daqiqa yoğururuz. Keyin uni sochiq bilan yoping va uni bir soatga qoldiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishni pergament bilan tekislang. Uyg'un xamirni 2 qismga bo'linib, har birini shaklda yoğurup pergamentga yoyib chiqing. Qayta sochiq bilan yoping va u ikki baravar ko'payishi uchun ikkinchi marta keling.
6-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Biz bo'sh joylarni issiq pechga yuboramiz va 30-35 daqiqa davomida pishiramiz. Yuqoridan qizarib ketish - bu tayyorlik belgisidir. Keyinchalik, nonni qolipdan olib tashlash va simli pechda sovutish kerak.
