Afsuski, turp ko'pincha idishlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatilmaydi. Ammo bu nafaqat ishtahani yaxshilaydi, balki oshqozonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, saraton o'smalari rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Ammo uyda turpdan nima qilish mumkin? Juda oddiy va arzon mahsulotlar qo'shilgan mazali sog'lom salat!
Bu zarur
- 1. Turp (oq) - 400 gr.
- 2. Olma - 1 dona.
- 3. Xantal - 1 choy qoshiq.
- 4. Olma sirkasi - 2 osh qoshiq. l.
- 5. O'simlik yog'i (afzalroq zaytun moyi) - 2 osh qoshiq. l.
- 6. Tozalangan qovoq urug'i yoki kungaboqar urug'i (qovurilgan) - 1 osh qoshiq. l.
- 7. Yam-yashil piyoz patlari.
- 8. Bir dasta arpabodiyon.
- 9. Krem yoki smetana (kam yog'li) - 2 osh qoshiq. l.
- 10. Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Turpli salat uchun juda katta, nordon Antonovka yoki Ranet olma eng mos keladi. Biz mevalarni qobig'ini ingichka qilib kesib tozalaymiz. Urug'larni osongina olib tashlash mumkin bo'lishi uchun biz uni bir necha teng qismlarga ajratdik. Ularni (urug 'uyalarini) ular bilan kesish maqsadga muvofiqdir, chunki ular inson iste'moli uchun qiyin bo'lishi mumkin.
2-qadam
Tozalangan olma bo'laklarini qo'pol qirg'ichga surting va salat uchun mo'ljallangan idishga soling.
3-qadam
Turpni tozalang, shuningdek qo'pol qirg'ichdan surting. Keyin uni maydalangan olma va tuz bilan yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Xantalni alohida idishda yuqoridagi nisbatda qaymoq (yoki smetana), sirka va o'simlik moyi bilan aralashtiring va mayda to'g'ralgan piyoz qo'shing.
5-qadam
Olingan sous bilan olma va turp aralashmasini to'kib tashlang. Ularni qovoq urug'i yoki kungaboqar urug'i bilan seping. Urug'larni tayyor holda sotib olish mumkin, ular har qanday do'konda sotiladi. Ammo eng yaxshisi ularni 10 daqiqa davomida yog 'qo'shmasdan idishda o'zingiz qovuring (avval ularni tozalagandan keyin). Keyin ular taomni to'ldirib, juda yoqimli ta'm va hidga ega bo'lishadi.
6-qadam
Salatada mayda tug'ralgan arpabodiyon ko'katlarini qo'shish qoladi va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin!
