Sho'rva mazali, samimiy va tez tayyorlanadi. Mahsulotlar ro'yxati juda sodda va hamma uchun ochiqdir. Rustik sho'rva tayyorlab, uning ta'midan lazzatlanishingizga ishonch hosil qiling.
Bu zarur
- • Suv -3 l
- • Tovuq go'shti - 500 g
- • Tuxum - 2 dona
- • Sabzi - 1 dona
- • Piyoz - 1 dona
- • Kartoshka - 1 dona
- • Un - 1/2 osh qoshiq
- • dafna yaprog'i - 2 dona
- • Tuz va qalampir ta'mga qarab
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq go'shtini suvga soling va pishganicha pishiring.
2-qadam
Kartoshkani, sabzi va piyozni tozalang. Hamma narsani kublar bilan kesib oling.
3-qadam
Pishirish jarayonida piyoz, sabzi, kartoshka, dafna barglarini qo'shing.
4-qadam
Tuxumni suv bilan aralashtiring, ko'pirtirish bilan ozgina urting.
5-qadam
Qo'llaringizni yaxshilab yuvib tashlang, ularni suv va tuxum aralashmasiga soling va un bilan aylantiring.
6-qadam
Keyin, qo'llaringizni bir-biringizga silashingiz kerak. Olingan va "grout" bo'lgan un.
7-qadam
Pishirish paytida xamir hajmi biroz kattalashganligi sababli, ko'p miqdorda pishirish talab qilinmaydi. Bir nechta qoshiq etarli. Ortiqcha undan xalos bo'lish uchun hosil bo'lgan massani elakdan o'tkazing.
8-qadam
Bulyon bilan yirtqichlardan, qoshiq bilan huni qiling va asta-sekin eritmani qo'shing. Sho'rva qaynaguncha olovda qoldiring.
9-qadam
Tuxumni urib, sekin sho'rvaga quying. Sho'rvani issiqdan olib tashlang va uni bir necha daqiqaga pishiring.
