Ko'p sonli foydali xususiyatlari va ajoyib ta'mi bilan makaron tayyorlash oson.
Bu zarur
- - Shirin qizil qalampir (o'rtacha hajmi) - 3 dona.
- - piyoz piyozi - 2 dona.
- - Non po'sti - 1/2 osh qoshiq.
- - yong'oq (yadro) - 3/4 osh qoshiq.
- - sarimsoq - 2-3 tish.
- - Zaytun moyi - 5-7 osh qoshiq. l.
- - Chili qalampiri - 2 dona.
- - Limon sharbati - 1/2 dona.
- - Anor sharbati - 2-3 osh qoshiq. l.
- - Shakar - 1 osh qoshiq. l.
- - Tuz (ta'mga qarab) - 1 choy qoshiq.
- - Zira - 1/2 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Chili qalampiridan urug'lar va bo'laklarni olib tashlang. Ikki qismni kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. 13 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Qovurilgan idishga zaytun moyini quying, kuchli olovga qo'ying. Sarimsoq va piyozni mayda maydalab, idishga soling. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
3-qadam
Zira donalarini maydalang. Tandirda pishirilgan qalampirni tozalang.
4-qadam
Yog 'va piyozdan tashqari barcha ingredientlarni blenderga soling. Blenderni yoqing.
5-qadam
Yog 'bilan birga idishdan piyoz va sarimsoq qo'shing. Blenderni qayta yoqing.
6-qadam
Makaronni o'tlar bilan sepgandan so'ng, mozzarella pishloqiga xizmat qiling.