Eng muhimi, to'yimli yuqori kaloriyali taomlar aroq uchun mos keladi. Ular sizga juda mast bo'lmaslik va ertasi kuni o'zingizni yaxshi his qilishingizga imkon beradi. Menyu, asosan, qancha vaqt pishirish kerakligiga bog'liq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Aroq sharobdan yiroq, bu pishloq yoki meva bo'laklarini eyish uchun kifoya qiladi. 40 daraja kuchga ega spirtli ichimliklar uchun gazak ichimlikning o'zi kabi jiddiy va qattiq bo'lishi kerak.
2-qadam
Aroqdan tayyorlangan atıştırmalıklardan biri - bu yog 'sendvichlari. Agar bayram rejalashtirilgan bo'lsa, unda oldindan qizil ikra, jambon, pishloq sotib oling. Chiroyli kombinatsiyalangan sendvichlarni yaratish uchun oxirgi ikkita ingredientdan foydalaning. Jambonni qayiq shaklida kesib oling va uni oq nonning uzun bo'yli bo'lagiga qo'ying, sariyog 'bilan yoyib yuboring. Yelkanni namoyish qilish uchun tish pichog'i bilan ingichka pishloq parchasini ilova qiling.
3-qadam
Bunday sendvichlar bilan sendvichlar yonida ikra bo'lgan kanepalar chiroyli ko'rinadi. Stakan yordamida oq nonning bo'laklaridan qobiqsiz doira kesib oling, ularni sariyog 'bilan ziravorlang va ikra qatlami bilan yoping. Kanepalar aroq bilan mukammal ravishda "ketadi".
4-qadam
Atıştırmalık stolingiz uchun an'anaviy Olivier salatini qaynatilgan tovuq, kartoshka, qaynatilgan tuxum, yashil no'xat, piyoz va mayonez bilan tayyorlang. Buning uchun barcha ingredientlarni kesib olishingiz kerak. Ularni salat idishiga joylashtiring va mayonez bilan ziravor qiling.
5-qadam
Bunday salatning yonida mo'yna po'stin ostidagi seld ajoyib ko'rinadi. Uni pishirish uchun seld filetosini mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, ustiga qaynatilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichga surting va oldin qirg'ichdan o'tkazilgan qaynatilgan lavlagi qo'pol qirg'ichga qo'ying. Har bir qatlamni ozgina tuzlang, mayonezning kichik qatlami bilan yoying.
6-qadam
Agar xohlasangiz, faqat seld filetosini kesib oling, ustiga piyoz halqalarini qo'ying va hammasini kungaboqar yog'i bilan to'kib tashlang. Turşu, pastırma, tuzlangan karam, tuzlangan qo'ziqorin kabi seld, shuningdek, aroq uchun juda yaxshi gazakdir.
7-qadam
Pishgan go'shtni "issiq" da pishiring. Bir kilogrammdan sal ko'proq bo'lgan cho'chqa bo'ynining bir qismini sotib oling. Uni yuving, quriting va yuqori qismida 2 sm kenglikdagi kesiklar qiling, ular oxiriga etmasligi kerak. Bo'yin yuzasini va kesilgan teshiklarni tuz va maydalangan qora murch aralashmasi bilan seping. Olingan cho'ntaklarga 1 sm qalinlikdagi pishloq bo'lakchasini joylashtiring, ixtiyoriy ravishda har bir teshikka maydalangan yong'oq va maydalangan quritilgan o'rik yoki pomidor bo'laklarini, shirin qalampir aralashmasini qo'yishingiz mumkin.
Go'sht sirtini mayonez bilan yog'lang, folga soling va pechda 220 daraja 1-1,5 soat davomida pishiring. Pishgan go'sht bilan qaynatilgan kartoshka xizmat qiling. Aroq ichganda juda mos keladi.
