Ushbu taom uchun tuzlamoq oq sharob asosida tayyorlanadi. Ushbu tarkibiy qism dengiz maxsulotlariga o'ziga xos baharatlı ta'm va xushbo'y hid beradi. Agar so'ralsa, salatni bezash uchun limon yoki apelsin tilimidan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- - muzlatilgan dengiz kokteyli (dengiz mahsulotlari)
- - olma sirkasi
- - oregano
- - 1/2 stakan oq sharob
- - petrushka
- - limon (yoki mayda to'q sariq)
- - zaytun moyi
- - shakar
- - tuz
- - bir nechta gilos pomidorlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dengiz mahsulotlarini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling, so'ngra pishiriladigan idishga soling. Avval barcha suyuqliklarni to'kib tashlash kerak.
2-qadam
Alohida idishda yarim stakan quruq oq sharob, bir necha choy qoshiq olma sirkasi, zaytun moyi va shakarni birlashtiring. Bir chimdik oregano va tug'ralgan maydanoz qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va bir muddat marinadlash uchun qoldiring.
3-qadam
Tayyorlangan tuzlamani dengiz maxsulotlari ustiga to'kib tashlang. Idishni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Tuzlangan dengiz mahsulotlarini chayqashni plastinka ustiga qo'ying. Yarim gilos pomidorlari va limon (yoki apelsin) takozlari bilan salatni bezang. Xizmat qilishdan oldin ozgina tuzlamoq bilan tuzlang.
