Tovuq qanotlari mo'rt va suvli bo'ladi. Ushbu appetizer katta kompaniya uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - pishirish varag'i;
- - chuqur qavrilgan idish;
- - tovuq qanotlari 600 g;
- - tovuq tuxumi 1 dona;
- - 1/2 stakan un;
- - sariyog '100 g;
- - o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiq;
- Sos uchun:
- - soya sousi 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - suv 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - shakar 1/4 stakan;
- - olma sirkasi 1/4 stakan;
- - 1/4 choy qoshiq sarimsoq ziravorlari;
- - 1/2 choy qoshiq tuz;
- Garnitür va bezak uchun:
- - guruch 1 stakan;
- - sariyog '50 g;
- - kunjut;
- - Shirin qalampir;
- - arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qanotlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tuxumni ko'pirtirish bilan urting. Keyin har bir qanotni kaltaklangan tuxumga botirib, unga soling.
2-qadam
Yog 'va yog' aralashmasini katta chuqur skovorodkada o'rtacha yuqori haroratda qizdiring. Ikkala tomonning qanotlarini oltin rangga qadar qovuring. Keyin ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
3-qadam
Kichkina idishda soya sousi, suv, shakar, sirka, sarimsoq va tuzni aralashtiring. Bir oz sous qoldiring, qolganini qanotlarga quying. 180 daraja Selsiyda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Qolgan sousni vaqti-vaqti bilan qanotlarga to'kib tashlang.
4-qadam
Guruchni pishganicha qaynatib oling va sariyog 'bilan pishiring. Guruchni slaydga katta idishga soling, qanotlarini atrofga yoying, ustiga kunjut seping. Bolgar qalampiri va arpabodiyon bilan bezang.
