Nozik va havodor puding shirinliklar bilan har qanday stolga ziravor qo'shadi. Oddiy shirinliklar bilan taqqoslaganda engil va past kaloriya, bu vazn yo'qotish uchun shirinliklarni yo'qotish uchun haqiqiy "najot" dir!
Bu zarur
- - 60 g shakar qum;
- - 4 ta tovuq tuxumi;
- - o'rtacha o'lchamdagi banan;
- - 75 g suv;
- - 500 g sut;
- - 45 g asal;
- - 1 ta vanil podasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha shakarni isitiladigan qovurilgan idishga quying va unga suv qo'shing. Aralashmani simli (karamel rangi) holatigacha doimiy ravishda aralashtiring. Olingan shirin suyuqlikni idishlarga quying.
2-qadam
Bananni tozalang va o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga bo'linib oling, bu bo'laklarni shakar siropi ustiga idishlarga soling.
3-qadam
Sut va asalni qavrilgan idishda sekin olovda qizdiring, asal erib ketganda - vanil po'stidan urug'larni qo'shing, sumkadan podani yoki vanilni o'sha joyga yuboring. Keyinchalik podani olish kerak bo'ladi. Barchasini aralashtiring va pechkani o'chiring, lekin idishni undan olib tashlamang.
4-qadam
Alohida idishda tuxumni qalin, barqaror ko'pik olinmaguncha urting va asta-sekin, ularni sut va boshqa ingredientlar bilan idishga soling. Bunday holda, aralash doimiy ravishda aralashtirilishi kerak.
5-qadam
Agar ishlatilgan pod vanil bo'lsa, unda bu aralashmani filtrlash va idishlarga quyish kerak, ularning har biri folga bilan yopilgan va keng yirtqichlardan pastki qismiga qo'yilgan.
6-qadam
Kastryulga suv sepmasdan, muloyimlik bilan, suv seping, shunda uning darajasi idishning yarmidan bir qismiga etadi va o'rtacha olovda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Suv juda ko'p qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling. Barchasini sovutib, idishlarni 2 soat muzlatgichga qo'ying.
7-qadam
Puding idishlarda ham, tekis plastinkada ham xizmat qilishi mumkin. Siz pudingni bir nechta yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
