Shirinliklar tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo ularning aksariyati juda uzoq vaqt tayyorlanadi. Agar shoshilib mazali va g'ayrioddiy pirojniy tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retsept sizga yordam beradi.
Bu zarur
- - bir kilogramm zanjabil;
- - 500-700 ml smetana;
- - 250 gramm shakar kukuni;
- - bir kilogramm banan;
- - 100 gramm shokolad (sut);
- - kokos yong'og'ining qadoqlanishi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kek tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni tayyorlang. O'tkir pichoqni oling va ehtiyotkorlik bilan har bir gingerbreadni uzunasiga uch qismga bo'ling (yangi gingerbread juda yaxshi kesilgan, ular kamroq parchalanadi).
2-qadam
Bananlarni tozalang va ularni tilimga kesib tashlang. Har bir doiraning qalinligi besh millimetrdan oshmasligi kerak, aks holda pirojnoe unchalik barqaror bo'lmaydi.
3-qadam
Chuqur piyolani oling, ichiga smetana quying (eng yaxshisi kam yog'li smetana oling, chunki u kamroq zichlikka ega), unga shakar kukuni qo'shing va hamma narsani aralashtiring (chang shakarni granulalar bilan almashtirish mumkin, ammo, qaymoqni qum bilan aralashtirganda, shakar to'liq eritilishi uchun yaxshilab urib tashlang).
4-qadam
Kek uchun barcha ingredientlar tayyor bo'lgandan keyin siz shirinlik yig'ishni boshlashingiz mumkin. Keng yassi plastinani oling, zanjabil pecheneining 1/3 qismini qaymoqqa soling va plastinka ustiga ularning doirasini qo'ying. Keyin, gingerbread pechene ustiga banan bo'laklarini bir qatlamga qo'ying, ularni iloji boricha mahkam bosishga harakat qiling.
5-qadam
Keyin qolgan gingerbread pechenelarning yarmini smetana ichiga botirib, banan qatlamiga yotqiz. Qolgan banan bo'laklarini gingerbread ustiga qo'ying. Oxirgi qavat gingerbread, ularni shirinlik ustiga qo'ying va hamma narsaga smetana quying.
6-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib, tortga to'kib tashlang. Shirinlikka kokos yong'og'ini seping. Ovqatni xona haroratida 40 daqiqa turing, so'ngra uni kamida bir soat muzlatgichga qo'ying. Gingerbread va banan keki tayyor.
