Sizga taklif qilingan soslar barcha kartoshka taomlari bilan yaxshi mos keladi. Ular, ayniqsa, pishirilgan kartoshka va kartoshka go'shtli kastryulkalar bilan mazali bo'ladi.
Ular juda sodda va tez tayyorlanadi.
Ehtimol siz ingredientlarning dozasini juda yuqori deb bilasizmi? Sizni ishontirib aytamanki, kechki ovqatdan so'ng, sosli qayiqda bir tomchi sous qolmaydi …
Bu zarur
- Smetana sousi uchun:
- qaymoq 150 g;
- mayonez 100g;
- sarimsoq 1 tish;
- tuzlangan (tuzlangan) bodring 1 dona;
- yangi arpabodiyon 1 osh qoshiq
- Brin sousi uchun:
- bodring bodringi 200 g;
- mayonez 150 g;
- ketchup 100 g;
- tuzlangan bodring 1 dona;
- sarimsoq 1-2 chinnigullar;
- bir osh qoshiqda ko'katlar (arpabodiyon, shilantro).
- Qo'ziqorin sousi uchun:
- har qanday qo'ziqorin 200 g;
- qaymoq 150 g;
- un 1, 5 osh qoshiq
- sarimsoq 1 tish;
- har qanday ko'katlar 1 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Smetana sousi.
Smetana, mayonez, mayda maydalangan bodring, maydalangan sarimsoq chinnigullar va o'tlarni aralashtiring.
2-qadam
Brin sousi.
Brin, mayonez, ketchup va maydalangan bodringni aralashtiring. Ezilgan sarimsoq va o'tlarni qo'shing.
3-qadam
Qo'ziqorin sousi.
Qo'ziqorinlarni 20 daqiqa davomida bir stakan suv qo'shib qaynatib oling.
Qo'ziqorinlarni blender bilan maydalang, 150 g qo'ziqorin buloniga quying.
Smetana un bilan alohida aralashtiriladi va qo'ziqorin aralashmasiga qo'shiladi.
Tuz bilan tuzlang, qaynatib oling va pishiring, qalinlashguncha aralashtiring (3 daqiqa).
Ezilgan sarimsoq chinnigullar va o'tlarni qo'shing.
