Rossiyada Rojdestvo uchun g'oz pishirish odatiy holdir. Siz bu qushni do'konda allaqachon sotib olishingiz mumkin, garchi yangi, shunchaki so'yilgan g'oz yanada mazali bo'ladi. Ammo ko'pchilik bunday xaridni rad etadi, chunki hamma ham g'ozni qanday qilib to'g'ri tortib olishni bilmaydi. Ammo buni juda oson bajarish mumkin.
Bu zarur
- - g'oz;
- - eski keraksiz temir;
- - doka yoki paxta mato bo'lagi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gozni chimchilashning ikki usuli bor - quruq yoki bug 'bilan. Agar sizning qushingiz hali ham iliq bo'lsa, siz patlarni va g'ozning terisini terish orqali olib tashlashingiz mumkin. Oldingizga katta havzani joylashtiring, g'ozni tizzalari bilan orqa tomon yotqizib, patlarni yulishni boshlang, bo'limlar bo'yicha ishlang. Qaytib oling va davom eting. Goz yulib olinganda, qolgan paxmoqni puflagich yoki quruq yoqilg'i bilan yoqing. Pichoq bilan kulni qirib tashlang va g'ozni qattiq shimgich bilan issiq suvda yuving. Keyin quritib arting va ichak tutishni boshlang.
2-qadam
Birinchi usulning zarari shundaki, agar pastga osongina tortib olinadigan bo'lsa, unda tuklar qiyinchilik bilan taslim bo'ladi, ayniqsa g'oz qarigan bo'lsa. Ammo, eng muhimi, ingichka teri tez-tez yirtilib ketadi va tana go'shtining ko'rinishi buziladi, ayniqsa, agar Rojdestvo uchun g'ozni butunlay pishirishni rejalashtirsangiz. Shuning uchun, ikkinchi usul afzaldir, uning yordamida siz g'ozni tez va eng muhimi, oson va samarali ravishda yulib olishingiz mumkin.
3-qadam
Sizga eskirgan, lekin ishlaydigan temir kerak bo'ladi, unga qarshi emassiz. Gazli mato yoki boshqa matoni namlash uchun suv idishini tayyorlang. Dazmolni yoqing. G'ozni stol ustiga yotqizib, bir necha qavat nam doka bilan yoping. Oldindan isitilgan dazmolni surting va bir necha soniya kuting. Dazmolni stendga qo'ying, matoni echib oling va tuklar va momiqlarni muloyimlik bilan olib tashlashni boshlang.
4-qadam
Sekin-asta santimetrdan santimetrga o'ting va bo'shashgan paxmoqni katta qutiga darhol katlayın. Yostiqlarni to'ldirish uchun foydali bo'lishi mumkin. Tuklarni, ayniqsa katta tuklarni tashlang. Gozni ag'daring va boshqa tomondan chimchilab oling, oldindan 3-5 soniya bug'lab turing. Shunday qilib, 20-30 daqiqada g'ozni yulib olish juda oson. Tana go'shti toza, butun teri bilan. Keyin qilishingiz kerak bo'lgan narsa - qanot va bo'ynidagi mayda tuklarni va momiq qoldiqlarini olib tashlash uchun uni ozgina singdirish.
