Ekzotik acai mevalari superfoodlar bo'lib, ko'plab zarur oziq moddalarni o'z ichiga oladi. Biroq, shubhasiz foyda bilan bir qatorda, mahsulot zarar etkazishi ham mumkin. Ratsionga mevalarni kiritishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing.
Acai: Braziliyadan sirli berry
"Superfood", "shohona mevalar", "Amazon marvaridlari" ning barchasi acayga tegishli. Ekzotik rezavorlar beradigan Euterpe jinsining xurmolari Braziliyada o'sadi. Yovvoyi tabiatda ular pasttekisliklarda va daryo toshqinlarida joylashgan, ammo o'simliklarning aksariyati plantatsiyalarda o'stiriladi va o'stiriladi.
Voyaga etgan o'simlik juda ta'sirli ko'rinadi. Barglar rozetlarda to'planadi, mevalar uzoq oqadigan kurtaklar ustida joylashgan. Qulupnay qora uzumga o'xshaydi, ular binafsha rangga ega silliq porloq teriga ega. Pulpa yengil va shirali, ichida mayda suyak bor. Malinaning ta'mi odatiy emas, malina, shokolad va yong'oq yozuvlari mavjud. Daraxtlar juda samarali, ulardan yiliga 20-25 kg meva olib tashlanadi. Mahalliy aholi xurmo daraxtlarini nafaqat rezavor mevalar uchun o'stiradi, balki daraxt ham iste'mol qilinadi. Ba'zi hind qabilalari uchun Evterpe plantatsiyasi asosiy oziq-ovqat manbai hisoblanadi.
Acayning foydali xususiyatlari
Qulupnaylarning asosiy afzalliklari orasida ko'p miqdordagi vitaminlar, aminokislotalar, iz elementlari mavjud. Mevalar tarkibiga quyidagilar kiradi:
- A, B, D, E, C vitaminlari;
- antosiyaninlar;
- oleyk kislota;
- magniy va kaliy.
Ushbu kompozitsiya tufayli rezavorlar ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi, hujayralardagi metabolizmni tezlashtiradi, qon oqimini yaxshilaydi va trombozning oldini oladi. Meva-sabzavotlarni muntazam ravishda iste'mol qilish shamollashning oldini olishga yordam beradi, organizmning yuqumli kasalliklar va viruslarga chidamliligini yaxshilaydi. Qo'shimcha bonus - bu terining va sochlarning holatini yaxshilash, farovonlik va samaradorlikni oshirish.
Rezavorlarning barcha afzalliklarini qayd etgan shifokorlar, ko'plab mevalar o'xshash tarkibga ega ekanligini ogohlantiradi. Deyarli barcha mevalar S vitamini va qimmatbaho aminokislotalarning yuqori konsentratsiyasi bilan maqtanishlari mumkin, dengiz shimoli osongina hazm bo'ladigan yog'larga boy, atirgul kestirib, askorbin kislotasi tarkibida etakchi hisoblanadi.
Asosiy kontrendikatsiyalar
Agar oqilona iste'mol qilinsa, rezavorlar faqat foyda keltiradi. Siz ulardan mo''jizaviy shifo kutmasligingiz kerak, ammo badanni umumiy yaxshilanishiga, samaradorligini oshirishga va terining holatini yaxshilashga ishonish mumkin. Biroq, meva ham kontrendikatsiyaga ega.
Asai homiladorlik paytida va emizishda foydalanish tavsiya etilmaydi. Kislotalarning yuqori konsentratsiyasi oshqozon-ichak trakti kasalliklarida alevlenmalarni qo'zg'atishi mumkin. Gipertenziya va yurak kasalliklari uchun siz shifokor bilan maslahatlashib, uning roziligini olishingiz kerak. Mevalar allergiya keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun pichan bezgagi bo'lgan odamlar ayniqsa ehtiyot bo'lishlari kerak.
Ko'pincha muammolar ko'plab mevalarni iste'mol qiladigan, och qoringa iste'mol qiladigan yoki akay asosidagi mono-dietalar bilan shug'ullanadiganlarda kuzatiladi. Xom mevalarni ortiqcha iste'mol qilish bilan oshqozon kramplari, diareya, ko'ngil aynishi va qayt qilish va terida toshmalar bo'lishi mumkin. Antigistaminlar allergik namoyishni olib tashlashga yordam beradi, yumshoq adsorban va ko'p miqdorda ichish boshqa noxush alomatlarni yo'qotadi.
