Ko'p ayollar hech bo'lmaganda bir marta nonushta yoki kechki ovqat uchun nimani tayyorlash kerakligi muammosiga duch kelishdi. To'satdan munosib muomalaga muhtoj bo'lgan mehmonlar. Shuning uchun styuardessa muzlatgichida kutilmagan vaziyatlarda yordam beradigan asosiy mahsulotlar to'plami bo'lishi kerak.
Nega ma'lum bir to'plamni muzlatgichda saqlash kerak
Ba'zan muzlatgichning javonlari shunchaki oziq-ovqat bilan yorilib ketadi va nimani pishirish kerakligi masalasi hal qilinmagan. Buning natijasi - do'konga yana bir sayohat, bu erda kechqurun kerak bo'lgan hamma narsa sotib olinadi, qolgan mahsulotlar esa talab qilinmasdan qolishi mumkin va keyin ular tashlanadi. Bularning barchasi oziq-ovqat uchun sarflanadigan pullarning ko'payishiga olib keladi.
Qandaydir tarzda xarajatlarni minimallashtirish uchun aqlli uy bekalari ma'lum bir to'plamni muzlatgichda saqlash g'oyasini taklif qildilar, undan har qanday oila uchun juda tez va mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Sovutgichda har doim qanday ovqatlar bo'lishi kerak
Avvalo, bu tuxumlar. Siz ularni muzlatgichning maxsus bo'linmasida yoki qutida saqlashingiz mumkin, o'nlab tuxum ko'p joy egallamaydi. Ulardan siz o'sha paytda muzlatgichda bo'lgan har qanday kolbasa yoki sabzavot bilan oddiy pishirilgan tuxumni tayyorlashingiz mumkin.
Menyuni diversifikatsiya qilish uchun har doim yangi sut (mayda paket), sariyog ', pishloqni saqlashda yaxshi bo'ladi. Omletlar, kastrulkalar, sendvichlar - bu ushbu mahsulotlar asosida tayyorlanadigan idishlarning to'liq ro'yxati emas. Pishloqli pirojnoe, köfte va pudinglarni tayyorlash uchun tvorog foydali bo'ladi, ayniqsa u kaltsiyning ajoyib manbai hisoblanadi.
Dondurucuda har doim go'sht, baliq, tovuq va muzlatilgan sabzavotlar bo'lishi kerak. Yarim tayyor mahsulotlarni, masalan, kotlet yoki köfte tayyorlashni oldindan tayyorlashingiz yoki sotib olishingiz mumkin, shunda ularni istalgan vaqtda qaynatishingiz yoki qovurishingiz mumkin. Boy bulonlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan sho'rva to'plamlari ortiqcha bo'lmaydi.
Odatda muzlatgichda saqlanadigan yangi sabzavot va mevalarni unutmang: styuardessa qo'lida kartoshka, piyoz, sabzi va lavlagi bo'lishi kerak. Salat tayyorlash uchun siz bodring, pomidor, turp, o'tlarni yig'ishingiz mumkin. Albatta, mevalar va ba'zi sabzavotlar tezda buziladi, shuning uchun katta zaxiralar qilishning hojati yo'q.
O'simlik yog'i, mayonez, soya sousi (agar u ko'pincha oilada ishlatilsa), turli xil konservalar: stew, yashil no'xat, konservalangan makkajo'xori, loviya, yog'dagi baliq yoki sous har doim muzlatgichning yon qismida saqlanishi kerak. Agar vaqtingiz yetmasa, ulardan engil sho'rva yoki salat tayyorlashingiz mumkin.
Mahsulotlarning asosiy to'plami doimiy ravishda to'ldirilishi kerak, shuning uchun nima tugashini, nimani sotib olish kerakligini belgilashingiz mumkin bo'lgan ro'yxatni tuzish yaxshidir.
