Konyakda Tog 'kulini Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Konyakda Tog 'kulini Qanday Tayyorlash Mumkin
Konyakda Tog 'kulini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Konyakda Tog 'kulini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: YouTube da Tez Ko'tarilish siri,Tegini to'g'ri Qo'yamiz 2022, Dekabr
Anonim

Konyakdagi Rowan SSSRda juda mashhur damlamasi bo'lib, u do'konlarda arzon narxda sotilgan. Vaqt o'tishi bilan va arzon import ichimliklar paydo bo'lganidan keyin u avvalgi mashhurligini yo'qotdi. Ammo ba'zi spirtli ichimliklar ishlab chiqaradigan kompaniyalar meros qilib olishdi va uyda ham tayyorlanadigan ichimlik retseptini saqlab qolishdi.

Konyakda tog 'kulini qanday tayyorlash mumkin
Konyakda tog 'kulini qanday tayyorlash mumkin

Ko'rsatmalar

1-qadam

Konyakda rovon uchun uy qurilishi retsepti maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va asosan juda oddiy. Buning uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi - 300-400 gramm pishgan rovon mevalari (qizil va qora chokeanlar ham mos keladi), yarim litr brendi (arzon ichimliklar sotib olishga urinmang, chunki damlamasi faqat yaxshi xom ashyodan mazali bo'ladi. materiallar), shakar (siz asaldan foydalanishingiz mumkin) - ma'lum miqdordagi suyuqlik uchun taxminan 30-50 gramm, 5 gramm vanilin.

2-qadam

Mutaxassislar damlamalarni tayyorlash uchun rezavorlarning turli navlarini ishlatish imkoniyatini tan olishadi, ammo ularni aralashtirishni tavsiya etmaydi. Bundan tashqari, aroq yoki alkogolga asoslangan infuziyalardan farqli o'laroq, konyak yumshoq ta'mga ega va hatto kuchli ichimliklarga toqat qilmaydigan va ularni ichishga yoki iste'mol qilishga majbur bo'lgan odamlar tomonidan osonlikcha ichiladi, deb ishoniladi. Shuning uchun alkogol va aroq damlamalariga ko'proq dori-darmon ishlatiladi va konyak asosidagi ichimliklarga do'stlari yoki oilasi bilan allaqachon yoqimli o'yin-kulgini bezash imkoniyati beriladi.

3-qadam

Birinchidan, rovon mevalarini juda yaxshi yuvish kerak, so'ngra 10-12 soat davomida quritib, keyin zich idishda maydalang, undan bir tomchi ham qimmatbaho mevali sharbat yo'qolmaydi. Keyin kichkina qavrilgan idishni sekin olovga qo'yishingiz va ustiga shakarni yoqimli jigarrang rangga ega bo'lguncha qovurishingiz kerak. Agar siz asalni ichimlik tayyorlash uchun ishlatishga qaror qilsangiz, uni isitishingiz shart emas, chunki bu holda mahsulot shunchaki yomonlashadi.

4-qadam

Keyin rezavorlar va shakarni oldindan tayyorlangan idishga solib, ularni konyak bilan to'ldirishingiz kerak, bu esa ularni 4-5 santimetrga yopishi kerak. Kelajakdagi damlamasi bo'lgan idishlardan so'ng, qopqog'ini mahkam yopishingiz va ichidagi barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilishi uchun bir daqiqa yaxshilab silkitishingiz kerak.

5-qadam

Damlamani qorong'i, ammo yaxshi havalandırılan joyda taxminan bir oy davomida pishib etish kerak. Agar u maksimal 18 ° S haroratda salqin bo'lsa yaxshi bo'ladi. Belgilangan muddat o'tgach, damlamani doka yoki mato qalin qatlami orqali filtrlash kerak. Keyin vanillinni toza suyuqlikka quyish kerak, bu esa damlamani bir oz pikansga keltiradi va yana bir oz tebranadi va keyin uni konyakdagi eng xushbo'y va mazali tog 'kullari eng yaxshi soatini kutadigan oxirgi idishlarga quying..

Mavzu bo'yicha mashhur