Ba'zan sizning azizlaringiz lazanyani chindan ham xohlashadi, lekin siz etishmayotgan mahsulotlar uchun do'konga borishga dangasalik qilasiz. Siz qo'lingizda bo'lgan narsalar bilan lazanya tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, tajriba qilishdan qo'rqmaslikdir. Yaqinlaringiz, albatta, sizning ijodingizni qadrlashadi.
Bu zarur
- Choyshab uchun xamir:
- Un
- Tuz
- Suv
- To'ldirish:
- Kotletlar
- Piyoz
- Ketchup
- O'simlik moyi
- Pishloq
- Sos:
- Bolonya sousi sumkada
- Sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lazanya uchun mos keladigan mahsulotning qoldig'ini chiqarib oling. Miqdorini taxmin qiling.
2-qadam
To'ldirish.
Maydalangan kotletni o'simlik moyiga pishganicha qovuring, kotletlarni maydalab, piyoz, qora murch va ozgina ketchup qo'shing.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bir chetga qo'ying.
3-qadam
Sos.
Bir stakan sutda bir dona bolonez sousining tarkibini eritib oling, o'rtacha haroratda 5-10 minut qalinlashguncha pishiring.
4-qadam
Xamir.
3/4 stakan un, yarim stakan suv va bir chimdik tuz uchun. Qalin xamirni qo'llaringizga yopishmasligi uchun xamirlang. Idish shakliga qarab kesilgan ingichka qatlamlarni yoyib chiqing. Olingan choyshabni sho'r suvda 3-4 daqiqa davomida qaynatib oling va sochiqni quriting yoki ingichka simli panjara ustiga qo'ying.
5-qadam
Jarayon.
Xamir varag'ini pishiriladigan idishga soling, sous bilan yog'lang, pishloq seping, maydalangan go'shtning bir qismini qo'ying. Jarayonni varaqalar soni bo'yicha -1 takrorlaymiz. Maydalangan go'shtni oxirgi varaq bilan yoping, sous bilan yog'lang va pishloqning qolgan qismiga seping. Biz 180-190 ° S haroratda 30 daqiqa davomida pechka qo'yamiz.
Issiq bo'lganda kesing. Yoqimli ishtaha.
Eslatma.
Agar pishloq etarli bo'lmasa, unda faqat tepaga seping.
