Qovoq urug'lari pishirishda keng qo'llaniladi. Ular salatlar, souslar, pishirilgan mahsulotlar bilan yaxshi mos keladi. Va ular ham foydalidir - ular qon tomirlari devorlarini kuchaytirishi, terining holatini yaxshilashi mumkin. Ushbu ingredient bilan bibariya ta'mi bilan g'ayrioddiy pechene tayyorlashni taklif qilamiz.
Bu zarur
- - 180 g un;
- - 110 g sariyog ';
- - 100 g oshqovoq urug'i;
- - 60 g shakar;
- - 1 tuxum;
- - rozmarinning 4 ta novdasi;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Elenmiş unni shakar, oshqovoq urug'i va tug'ralgan yangi rozmarin bilan blender idishiga quying. Urug'lar butunlay ezilgan bo'lishi uchun yaxshilab chayqatiladi. Bir necha oshqovoq urug'ini buzilmasdan qoldiring - ular bizning kukilarimiz uchun bezak bo'lib xizmat qiladi. Keyin yumshoq sariyog 'qo'shing, yana urting. Bitta tovuq tuxumini qo'shing, urting.
2-qadam
Sizda yumshoq, yumshoq xamir bor. Undan ikkita kolbasa hosil qiling, ularni polietilen plyonka bilan o'rang, sovutish uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xamir juda egiluvchan, kolbasa juda oson shakllanadi.
3-qadam
Yarim soat o'tishi bilan xamirdan kolbasalarni olib tashlang, qalinligi 1 santimetr atrofida kichik doira shaklida kesing. Ularni oldindan pishirish qog'ozi bilan qoplash kerak bo'lgan pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir doiraga bir nechta to'liq qovoq urug'ini bosing.
4-qadam
Qovoq urug'i va bibariya pechenelarini 190 daraja haroratda taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Cookie-fayllar jigarrang bo'lishi kerak. Keyin pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling, kukilarni to'liq sovutib oling. Vazoga o'tkazing - pechene xizmatga tayyor, choy damlab, barchani stolga yig'ish kerak!
