Sekin pishirgichda guruch kastrulkasini tez pishirish uchun ajoyib retsept. Ushbu kostryulani nonushta yoki shirin taom sifatida tezda tayyorlash mumkin. Taom bolalar menyusi uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - 350 g guruch yormasi;
- - 200 g qaymoq;
- - 3 dona. tovuq tuxumlari;
- - 20 g sariyog ';
- - 20 g vanil shakar;
- - 10 g maydalangan dolchin;
- - 30 g urug'siz mayiz;
- - 1 ta kompyuter. shirin olma.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirishni boshlashdan oldin, mayizni yaxshilab ajratib oling, iliq suvda yuving va yarim soat davomida qaynoq suv quying. Mayiz yumshoq bo'lishi kerak, ammo nordon emas. Mayizni tülbent bilan o'rang va biroz siqib oling. Bir oz quritish uchun tekis plastinaga bir tekis seping.
2-qadam
Guruchni saralash, sovuq suvda yetti-to'qqiz marta yuvish. Buni shunday qiling, guruchni kichkina qozonga soling, sovuq suv bilan yoping, aralashtiring va to'kib tashlang, keyin takrorlang. Yuvilgan guruchni ozgina suv va tuz bilan to'kib tashlang. Tenderga qadar aralashtirmasdan pishiring. Guruchni bug 'bilan iste'mol qilish yaxshiroqdir, shuning uchun u maydalangan bo'lib chiqadi.
3-qadam
Tovuq tuxumlarini maydalagichga yaxshilab urting, vanil shakar qo'shing, yana urting. Tuxumlangan tuxumlarga kichik qismlarga smetana qo'shing. Keyin aralashga qaynatilgan guruch qo'shing, aralashtiring va ozgina pishiring.
4-qadam
Olmani yuving, arting va o'tkir pichoq bilan tozalang, yadroni olib tashlang. Olma pulpasini kichkina kubiklar bilan kesib oling. Olma va dolchinni aralashtiring.
5-qadam
Ko'p pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang. Guruch aralashmasining yarmini to'kib tashlang, uni bir tekis taqsimlang. Olma va dolchinni ingichka qatlamga yoyib, aralashmaning qolgan qismi bilan yoping. Bir soat davomida pishiring. Pishirgandan so'ng, kastryulni yigirma daqiqa davomida olib tashlamasdan sovutib oling. Shakar kukuni yoki maydalangan yong'oq bilan sepilgan holda xizmat qiling.
