Iloji bo'lsa, baliq har qanday odamning ratsionida bo'lishi kerak. Bu bolalar va homilador ayollar uchun ayniqsa muhimdir. Axir, bu organizm uchun katta ahamiyatga ega bo'lgan ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga olgan baliqdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shifokorlar baliqlarning parhez mahsuloti ekanligini uzoq vaqt isbotladilar. Uni ishlatishdan to'ldirishning iloji yo'q. Va tarkibidagi barcha foydali moddalar inson tanasi tomonidan mukammal singdiriladi. Baliqning asosiy afzalligi shundaki, uning tarkibida odamlar uchun zarur bo'lgan Omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Ularning ko'paygan tarkibi dengiz baliqlarida uchraydi. Ushbu yog 'kislotalari ko'plab hujayra membranalari tuzilishining bir qismidir, qonning koagulyatsiya jarayonlarini tartibga soladi va miya hujayralarida nerv impulslarining tarqalishiga yordam beradi. Omega-3 kislotalari qon tomirlari, terining qurishi va soch to'kilishini oldini oladi. Biz darhol aytishimiz mumkinki, baliq nafaqat juda sog'lom, balki ajoyib mazali mahsulotdir. Va bu juda kam uchraydigan kombinatsiya. Albatta, eng mazali baliqlarni nomlashning iloji yo'q, har bir insonning o'zi bor. Shuning uchun, baliqning foydali fazilatlari haqida gapirishga arziydi.
2-qadam
Diyetologlar dengiz baliqlarini eng foydali deb hisoblashadi. Masalan, ikra oilasining baliqlari: alabalık, qizil ikra. Alabalık juda yumshoq qizil go'shtga ega, u tarkibida ko'p miqdordagi protein tarkibiy qismi va A va D vitaminlari mavjud. Salmon yaxshi ta'mga va foydali xususiyatlarga ega. Eng muhimi, etishtirishdan ko'ra yovvoyi lososni tanlang. Ikkinchi turi hatto tanaga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin.
3-qadam
Ko'plab taniqli oshpazlar sevadigan dengiz boshi haqida unutmang. Ushbu baliqda suyaklar deyarli umuman yo'q va foydali moddalar jihatidan u ko'plab turlardan oshib ketgan. Omega-3 yog 'kislotalari yallig'lanishga qarshi xususiyatlar bilan bir qatorda antioksidant xususiyatlarga ega. Diyetologlar yurak xastaligi, Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan bemorlarga dengiz boshini iste'mol qilishni maslahat berishadi. Biroq, bu baliq premium sinfga tegishli, shuning uchun u tegishli narxga ega. Va sun'iy sharoitda etishtirilgan shaxslarga duch kelish juda mumkin.
4-qadam
Daryo baliqlarini yangi sotib olish ancha oson va narx bo'yicha u ancha tejamli. Eng mazali va sog'lom daryo baliqlari haqida gapirganda, avvalambor, pike haqida gapirish kerak. U chiroyli pishiradigan juda oriq go'shtga ega. Pike kotletlari va köftelari har qanday parhez menyusini mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. Ushbu baliqning asosiy afzalligi uning yallig'lanishga qarshi xususiyatidir, bu uning tarkibidagi tabiiy antiseptik tarkibiga bog'liq.
5-qadam
Albatta, pike nafaqat sog'lom va juda mazali daryo baliqlari. Agar iloji bo'lsa, parhezni yumshoq va suyaksiz go'sht va kakayu perch bilan qo'shib qo'yish kerak. Ular parhez baliqlariga ham tegishli, bundan tashqari ular muzlatilganda foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Perch baliqlarida fosfor va antioksidantlar ko'p.
