Ushbu mini rulolar juda mazali taomdir. Ular juda tez pishiradilar va barchaning didiga mos keladi. Qo'ziqorin bilan go'sht har doim yaxshi lazzat kombinatsiyasi hisoblanadi. Bu har qanday stolga, bayramona va har kungi ajoyib appetizer. Har qanday yon piyola bilan birgalikda bu unutilmas o'ziga xos ta'm bo'ladi.
Bu zarur
- - 800 g cho'chqa go'shti;
- - 2 piyoz;
- - 100 g pishirilgan tovuq filesi;
- - 150 g tuzlangan qo'ziqorin;
- - 500 ml qaymoq;
- - kekikning 2 novdasi;
- - rozmarinning 2 ta novdasi;
- - tuz;
- - qora qalampir;
- - zira.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, biz plomba tayyorlaymiz. Piyozni mayda maydalab, shaffof bo'lguncha qovuring.
2-qadam
Qovurilgan piyozga mayda bo'laklarga bo'linib qaynatilgan tovuq filesi qo'shing.
3-qadam
Tuzlangan qo'ziqorinlarni, tuzni qo'shing, ta'mga qarab qora qalampir qo'shing, zaytun urug'iga qo'ying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Cho'chqa pulpasini qatlamlar bilan kesib oling. Biz har bir bo'lakni, tuz va qalampirni uramiz.
5-qadam
To'ldirgichni har bir go'sht plastinasiga qo'ying va uni o'rab qo'ying. Biz uni tish pichoqlari bilan tuzatamiz.
6-qadam
Rolikni ikki tomondan tezda qovuring, uni qolipga soling, qaymoq quying, kekik va bibariya qo'shing. Pechdagi pishirish vaqti taxminan 20 - 25 minut.
