Ushbu yoqimli kichkina keklarni sariyog ', maydalangan bodom, shakar kukuni va tuxum oqi bilan tayyorlash oson. Xamir juda yumshoq, rezavorlar o'rniga har qanday suvli mevalardan foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 1 stakan shakar kukuni;
- - 1 stakan maydalangan bodom;
- - har qanday rezavor yoki mevalardan 1 stakan;
- - 3 ta tuxum oqi;
- - 7 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 70 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlayotganda, pechni 180 darajaga qadar qizdiring, shunda keyin tayyor xamir bilan kutishingizga to'g'ri kelmaydi.
2-qadam
Un va shakar kukunini chuqur idishga solib, ustiga maydalangan bodom qo'shing va aralashtiring. Tuxum oqini turg'un oq massa hosil bo'lguncha mikser bilan alohida urting.
3-qadam
Sekin-asta quruq ingredientlarni ko'pirtirilgan tuxum oqiga aralashtiring, xona haroratida sariyog 'qo'shing. Xamirni bir hil holga kelguncha aralashtiring.
4-qadam
Oltita muffin stakanini oling va ularni o'simlik moyi yoki sariyog 'bilan yoping. Agar sizda silikon qoliplari bo'lsa, ularni yog 'bilan qoplashning hojati yo'q. Shakllarga qog'oz "stakan" larni kiritishingiz mumkin, shunda siz do'konlarda sotilgandek chiroyli kekslarni olasiz.
5-qadam
Xamirni tayyorlangan qoliplarga bo'linib, ustiga rezavorlar seping va muloyimlik bilan xamirga soling. Oldindan isitiladigan pechga soling, 30-35 daqiqa davomida pishiring - qoliplaringiz o'lchamiga qarab.
6-qadam
Bodom va rezavorlar bilan bo'sh kekler choy bilan issiq holda berilishi yoki sovushini kutib turishi mumkin.
