Sharq tabbuli salati qirq daqiqada pishiriladi - bunday mazali tuyadi uchun juda ko'p narsa yo'q, bu bayramona menyuga ham mos keladi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - kuskus - 1 stakan;
- - pomidor - 500 g;
- - bodring - 300 g;
- - yashil piyoz - 3 ta novda;
- - ikki dona yangi yalpiz;
- - bitta limon;
- - zaytun moyi - 5 osh qoshiq. qoshiq;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kuskusni donli qadoqdagi ko'rsatmalarga rioya qilib tayyorlang. Sovutib oling.
2-qadam
Pomidorlarni kichkina kubiklar bilan kesib oling (urug'larni olib tashlang), bodringni tozalang, xuddi shu tarzda kesing.
3-qadam
Yashil piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Yangi petrushka, yalpiz barglarini maydalang.
4-qadam
Sovutilgan donlarga o'tlar va sabzavotlarni qo'shing, aralashtiring, tuz, qalampir, mavsumni zaytun moyi va limon sharbati bilan aralashtiring.
5-qadam
Sovutgichda yarim soat davomida tayyor sharqona salatni sovutib oling. Yoqimli ishtaha!
