Bu yumshoq, ammo ayni paytda unutilmas xushbo'y hidi bilan ozgina maydalangan pechene - haqiqiy uy qurilishi pishiriqlarini personifikatsiyasi!
Bu zarur
- - 225 g sariyog ';
- - 175 g shakar;
- - 1 tuxum;
- - 1/8 San'at. apelsin sharbati;
- - 2 choy qoshiq anis urug'lari;
- - 480 g premium un;
- - 1, 5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 0,25 choy qoshiq tuz;
- - 0,5 choy qoshiq doljin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishirish uchun bizga xona haroratida sariyog 'kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan yumshatish uchun olib chiqamiz. Ayni paytda pechni 175 darajaga qizdiring va pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang.
2-qadam
Sariyog 'yumshagach, uni 150 g shakar bilan mayin mayin kremga surting. Keyin tuxumni qo'shing va yana aralashtiring.
3-qadam
Anis urug'ini maydalang: ularni ziravorlar uchun maxsus ohakda maydalab yoki ish joyiga quyib, ustidan ikki marta aylana bilan o'ting. Tuxum va sariyog 'ustiga ezilgan urug'larni qo'shing va u erda apelsin sharbati qo'shing. Biz aralashtiramiz.
4-qadam
Unni pishirish kukuni bilan alohida-alohida tortib oling va so'ngra bu aralashmani suyuq ingredientlarga ozgina qo'shib, yumshoq xamirni yoğurmaya boshlang.
5-qadam
Stolni ozgina un bilan changlang va ustiga xamirni yoying. Biz uni taxminan 5 mm qatlamga aylantiramiz va mahsulotni stakan yoki maxsus shakl yordamida kesib tashlaymiz. Ularni ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga o'tkazing.
6-qadam
Qolgan shakarni dolchin bilan aralashtiring va pechene seping. Biz yoqimli oltin qizarib ketguncha, taxminan 12 daqiqa davomida issiq pechga yuboramiz.
