Kek va pirog pishirishdan charchadingizmi? Keyin, masalan, "Choy xaltasi" deb nomlangan pechene tayyorlang. Bu juda o'ziga xos va g'ayrioddiy. O'zingizning yaqinlaringizni hayolingiz bilan ajablantiring!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - margarin - 150 g;
- - shakar - 150 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - bug'doy uni - 450 g;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- Sir uchun:
- - shakar kukuni - 1 choy qoshiq;
- - shokolad - 50 g;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - sut - 2 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval unni elakdan o'tkazing, so'ngra quyidagi ingredientlar bilan birlashtiring: vanilya va oddiy shakar, tuz va margarin kichik kubiklarga bo'linib kesilgan. Olingan massani kichik bo'laklarga aylanguncha aralashtiring. Tuxumlarni alohida idishga soling va yaxshilab urib oling. Keyin ularni massaning qolgan qismiga qo'shing. Xamirni yoğurun, keyin muzlatgichda taxminan 2 soat davomida saqlang.
2-qadam
Bir parcha kartonni oling va ustiga choy paketini torting. Uni kontur bo'ylab kesib oling. Shunday qilib, pechene shabloni tayyor.
3-qadam
Sovutilgan xamirni ish joyiga qo'ying va rulon bilan siljiting. Keyin karton shablonni oling va undan kelajakdagi kukilarni kesib oling.
4-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. U qizdirilayotganda kichkina naychani oling va undan foydalanib kukidagi ip uchun teshik oching. Keyin xamir haykalchalarini pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va soatiga to'rtdan biriga pishiring.
5-qadam
Ayni paytda shokoladli sovuqni tayyorlang. Buning uchun singan shokoladni yirtqichlardan ichiga solib, ustiga sut solib, eritish uchun pechka ustiga qo'ying. Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lsa, uni shu bilan qilishingiz mumkin. Olingan massaga shakar kukuni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Tayyor pishirilgan nonlarni navbatma-navbat eritilgan shokoladga soling, lekin to'liq emas, faqat o'rtasiga qadar. Ushbu shaklda muzlatgichga yuboring. To'liq o'xshashlik uchun siz choy yorlig'i bilan ipni bog'lashingiz mumkin. Choy paketli pechene tayyor!
