To'ldirilgan tuxum - mazali va qoniqarli atıştırmalık. To'ldirish uchun barcha turdagi ingredientlardan foydalaniladi. Ushbu taomni tayyorlash oson. Bunday appetiser bayramona stolni yaxshi to'ldiradi, shuningdek, nonushta uchun ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Eng oson to'ldirish usullaridan biri konservalangan sauradan foydalanishdir.
Bu zarur
- - konservalangan saury
- - qaynatilgan tuxum
- - mayonez
- - piyoz
- - ta'mga ko'ra qora qalampir
- - bezatish uchun ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan tuxumni pishiring. Sovuq, toza. Tuxumlarning bir qismi to'ldiriladi va faqat bir nechtasi to'ldirish uchun ishlatiladi. Ular nozik qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak.
To'ldirish uchun tuxumni ikkiga bo'ling, sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ushbu sariq ham uchta bo'lib, to'ldirishga qo'shiladi.
2-qadam
Konservalangan sauradan katta suyaklarni (umurtqalarni) olib tashlash kerak. Sauraning qismlari vilkalar bilan yaxshilab yoğrulmalıdır. Bunday holda, aralashtirgichni ishlatmaslik yaxshiroqdir, aks holda baliq massasi biroz noto'g'riligi bo'ladi va kerakli ta'mni yo'qotadi.
3-qadam
Tuxum va saurani aralashtiring, ozgina qora qalampir va mayonez qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
To'ldirishga maxsus lazzat berish uchun mayda tug'ralgan piyoz qo'shilishi mumkin. Ammo bu talab qilinmaydi.
4-qadam
Tuxumning har yarmini choy qoshig'i bilan yumshoq qilib to'ldiring. To'ldirish uyumda yotishi kerak, lekin qirralardan oshib ketmaslik kerak. Hamma narsa tayyor bo'lgach, plombani tekis idishga soling, ustiga maydanoz yoki arpabodiyon bilan bezang. Bundan tashqari, bir nechta qizil tuxum bezak vazifasini o'tashi mumkin.
