Boy pishloqli ta'mga ega bu pirojnoe yozda ochiq havoda tushlik sifatida, qishda esa boy sho'rvaga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin!
Bu zarur
- - 1,25 stakan un;
- - 2, 5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 3 ta katta tuxum;
- - 250 g quritilgan pomidor;
- - 75 ml quritilgan pomidor yog'i;
- - 120 g kam yog'li smetana;
- - 1,25 choy qoshiq Saxara;
- - 190 g Cheddar pishloqi;
- - 125 g pishloqli pishloq;
- - 2, 5 osh qoshiq. quritilgan reyhan;
- - ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni va mog'orni tayyorlang: birinchisini 200 darajaga qadar qizdiring, ikkinchisini esa eritilgan sariyog 'bilan yog'lang va ozgina irmik yoki un bilan seping.
2-qadam
Unni pishirish kukuni, tuz va qalampir bilan katta idishga soling. Pishloqni maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Smetana tuxum bilan mikser bilan bir tekislanguniga qadar o'rtacha tezlikda ulang. Keyin quritilgan pomidorlardan yog 'qo'shing (ziravorlar bilan yog' bilan almashtirilishi mumkin) va yana aralashtiring. Un qo'shing, so'ngra mikserni o'chiring va shpatuladan foydalanib, pishloq va pomidorni aralashtiring.
4-qadam
Xamirni qolipga soling, tepasini nam shpatula bilan tekislang. Taxminan 40-50 daqiqa davomida pechning o'rtasiga yuboring. To'liq olib tashlang va sovutib oling, so'ngra muzlatgichga qo'ying: bu pirojniyni mazali qiladi.
