Zanjabil bilan yashil kofe so'nggi paytlarda mukammal shaklga intilayotgan ayollar orasida tobora ommalashib bormoqda. Ushbu ichimlik nafaqat yog'larning tez parchalanishiga yordam beradi, balki metabolizmni tezlashtiradi, organizmdan toksinlar va toksinlarni chiqarib tashlaydi, ochlikni kamaytiradi va kayfiyatni yaxshilaydi.
Yashil kofe 100% tabiiydir. U qovurish va boshqa ishlov berishga tobe emas, shuning uchun u ko'p miqdorda foydali vitaminlar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Yashil-bej rangli kofe donalari nafaqat tanadagi yog'ning tez yonishiga hissa qo'shadi, balki xlorogen kislotaning qimmatli manbai hisoblanadi, bu esa etarli insulin ishlab chiqarishga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu xususiyat tufayli yashil kofe qondagi qand miqdorini normallashtiradi, metabolizmni yaxshilaydi va yog'larni energiyaga aylantiradi.
Xlorogen kislota laksatif ta'sirga ega, bu tanani tozalashga va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, bu vazn yo'qotganda juda zarur.
Zanjabil ko'pincha Osiyo va Hindiston oshxonalarida ishlatiladigan sog'lom qadimiy ziravor hisoblanadi. U nafaqat ziravor sifatida, balki tibbiy va kosmetik maqsadlarda ham qo'llaniladi. Zanjabil ildizi ajralmas aminokislotalar va iz elementlariga boy. Uning tarkibida kaliy, magniy, kaltsiy, rux, temir, fosfor, shuningdek C, B1, B2, A vitaminlari mavjud bo'lib, uning tarkibidagi moddalar immunitet tizimini mustahkamlash, zararli mikroorganizmlarni yo'q qilish va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.
Bugungi kunda zanjabilning ildizini har qanday shaklda sotib olish mumkin: butun ildizpoyada, shokoladda yoki shakarda, kukun shaklida maydalangan, qahva yoki choyning bir qismi sifatida.
Uyda zanjabil bilan osongina yashil kofe tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 250 ml suv;
- o'rta zanjabil ildizi;
- bir osh qoshiq yashil kofe donalari.
Qahva donalarini chang holatiga keltirish uchun kofe tegirmonidan foydalaning. Keyin zanjabilning ildizini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda maydalang.
Dukkaklarni eriydigan qahva bilan almashtirmang. Zanjabil bilan tayyor kofe ichimliklar sotib olmaslik ham yaxshiroqdir, chunki ular tarkibida boshqa kimyoviy qo'shimchalar bo'lishi mumkin.
Qahva tayyorlash uchun turkchadan foydalanganda yaxshiroq, lekin uni kichkina kastryulka bilan almashtirish mumkin. Suvni qaynatib oling, so'ngra maydalangan zanjabil qo'shing va aralashtiring. Ezilgan kofeni zanjabil bilan suvga to'kib tashlang va sekin olovda qaynatib oling. 5 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida ichimlikni talab qiling. Lazzatni yaxshilash uchun yalpiz yoki dolchin qo'shilishi mumkin. Zanjabil kofe tayyor!
Ushbu ichimlikni yarim stakan bilan ichishni boshlash yaxshidir, asta-sekin dozani butunga etkazing. Ovqatlanishdan 20-30 daqiqa oldin sovuq yoki issiq holda iste'mol qilish mumkin. Yaxshi natijalarga erishish uchun kuniga 3-5 stakan kofe iching. Kundalik nafaqani oshirish mantiqqa to'g'ri kelmaydi, chunki yog 'yoqish jarayoni bu bilan tezlashmaydi.
Zanjabil bilan yashil kofe qo'shimcha funtga qarshi kurashda samarali vosita hisoblanadi. Bu ochlik tuyg'usini xiralashtiradi, jonlantiradi va ohanglaydi. Yog 'yoqish xususiyatlaridan tashqari, zanjabil-kofe ichimligi yoshartiruvchi ta'sirga ega va selülitni yo'q qiladi. Ammo tana yog'iga qarshi kurashda faqat kofe ichish etarli emas. Sog'lom ovqatlanish va bir qator jismoniy mashqlar unga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
