Xaltada pishirilgan omlet - bu ajoyib sog'lom parhez taomidir. Bunday omlet hatto yosh bolalarga va ularning dietasi va sog'lig'iga qaramaydigan har bir kishiga mos keladi.
Tarkibi:
- 3 ta tuxum;
- 130-150 ml iliq sut;
- zarur bo'lsa, bir oz tuz va qalampir.
1. Tuxumni vilka yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab urting, tuz qo'shing (mikserdan foydalanishingiz mumkin).
2. Tuxumga iliq sut qo'shing va bir necha daqiqa urting.
3. Tegishli yirtqichlardan suvni qaynatib oling.
4. Tuxum massasini kuchli plastik to'rva ichiga to'kib tashlang va bog'lang (uni maxsus qisqich bilan tuzatishingiz mumkin).
5. Xaltani taxminan 10-12 daqiqa davomida qaynoq suv solingan idishga soling.
6. Belgilangan vaqt o'tgach, siz sumkani suvdan chiqarib, omletni plastinka ustiga qo'yishingiz kerak (omlet sumkaga yopishmaydi va shuning uchun uni olish juda oson). Tuxumdonni qismlarga bo'linib, o'tlar bilan xizmat qiling.
7. Ixtiyoriy ravishda siz bunday omletga tug'ralgan o'tlar, pomidor, qo'ziqorin yoki pishloq qo'shishingiz mumkin, bu oddiy ovqatga xilma-xillik qo'shadi.
Xaltadan olingan omlet juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi va eng muhimi, u yog 'va yog'dan foydalanmasdan tayyorlanadi. Bunday mazali parhezli omlet butun oila uchun har kuni foydali nonushta bo'ladi.
