Qo'ziqorinlarni cho'mish uchun an'anaviy rus taomlari.
Bu zarur
Bir yarim litr tuzlangan karam sharbati, 40 g quruq qo'ziqorin, 2 osh qoshiq. osh qoshiq (yuqori) mayda un, 2 dekalitr qaymoq, 1 tish sarimsoq, maydalangan qora murch, tuz, 40 g piyoz, 20 g sariyog ', 50 g dudlangan bekon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni sho'r suvini oldindan namlangan, yuvilgan va siqilgan qo'ziqorinlar bilan birga pishirish uchun o'rnatdik (ho'llanmang, lekin shunchaki yuving).
2-qadam
Un va qaymoqdan pufak tayyorlang (unni doimiy ravishda aralashtirib, qaymoqqa quying), uni sho'r suvga to'kib tashlang va o'rtacha olovda pishirishda davom eting.
3-qadam
Qovurilgan idishni qizdiring, u erga moy soling, qizdiring va barcha piyozlarni qo'shing, piyoz oltin rangga ega bo'lguncha qovuring va mayda tug'ralgan bekon qo'shing.
4-qadam
Machankani maydalangan sarimsoq, maydalangan qora murch, tuz bilan tatib ko'ring, so'ngra qovurilgan piyoz va qovurilgan pastırma qo'shing. Qora non bilan xizmat qiling.