Qahva uchun xushbo'y pishloq keki - khachapuri tayyorlasangiz, nonushta yanada mazali bo'lishi mumkin. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa ingredientlarni aralashtirish va tortni panga qovurishdir. Mazali va juda tez.
Bu zarur
- - 200 gramm bug'doy uni,
- - 200 ml sut,
- - 1 tuxum,
- - 0,5 choy qoshiq tuz,
- - 100 gramm tvorog,
- - 150 gramm qattiq pishloq,
- - 20 gramm sariyog ',
- - 0,5 choy qoshiq soda,
- - 0,5 choy qoshiq ovqat sirkasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni ko'pik yoki vilkalar bilan urting. Tuxumlangan tuxumga 200 ml (1 stakan) iliq sut tushiring. Aralashga oz-ozdan un qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday topaklar bo'lmasligi kerak. Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring va xamirga qo'shing, aralashtiring.
2-qadam
100 gramm tvorogni (har qanday yog'li tarkibni) tuz bilan maydalang (0,5 choy qoshiq). 150 gramm har qanday pishloqni qo'pol ravishda maydalang.
3-qadam
Xamirga piyola ustiga maydalangan tvorog va maydalangan pishloq qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olingan xamir zichlikda qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.
4-qadam
Sariyog'ni skovorodkada eritib oling (tercihen quyma temir yoki qalin dipli). Tayyor keki moylash uchun ozgina yog 'qoldiring.
5-qadam
Xamirni eritilgan sariyog 'ustiga to'kib tashlang. Tandirni qopqoq bilan yoping va sekin olovda o'n daqiqa davomida qovuring, so'ng tortillani muloyimlik bilan aylantiring va pishganicha qovuring.
6-qadam
Tayyor pirojniyni plastinaga o'tkazing, yog 'bilan tozalang va yangi o'tlar bilan bezang. Siz sho'rva, ertalabki kofe bilan pirojniy berishingiz mumkin, uni tez ovqat uchun yo'lda yoki maktabga olib borishingiz mumkin.
