Engil bodring sho'rva nafaqat yogurt asosida, balki kefirda ham tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom ochlikni yangilaydi va qondiradi. Bu hatto parhez qoidalariga rioya qilgan va o'z vaznini kuzatadiganlar tomonidan ham qo'llanilishi mumkin.
Bu zarur
- - 3 tish sarimsoq
- - zaytun moyi
- - 6 ta kichik bodring
- - 5 ta muz kublari
- - arpabodiyon, maydanoz yoki yashil piyoz
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bodringni yaxshilab yuvib tashlang. Ulardan birini maydalang yoki maydalang, qolganlarini halqalarga, kvadratlarga yoki yarim halqalarga bo'ling.
2-qadam
Muzni maydalang. Buning uchun uni qog'oz sochiq yoki mato bilan o'rab oling, bolg'a bilan urib oling. Sarimsoq chinnigullarini maydalang.
3-qadam
Blenderda arpabodiyonni (maydanoz yoki yashil piyoz), sarimsoqni, tug'ralgan bodringni va bir oz zaytun moyini birlashtiring. Barchasini yaxshilab maydalang.
4-qadam
Yogurtni (kefirni) mikser bilan urting, blenderda tayyorlangan kartoshka pyuresini qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring. Sho'rva eyishga tayyor. Xizmat qilishdan oldin har bir plastinkaga muz va maydalangan bodring qo'shing.
