Strudel - bu turli xil plomba bilan mazali yupqa xamir rulosi. Siz rulonni har qanday narsa bilan to'ldirishingiz mumkin, barchasi sizning didingiz va kayfiyatingizga bog'liq. Agar siz yangi qulupnay va mayizni yaxshi ko'rsangiz, unda ushbu kombinatsiyadan foydalaning - siz choy uchun mazali desert olasiz.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 300 g qulupnay;
- - 200 g pufak xamiri;
- - 100 g mayiz;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq non po'sti, shakar va o'simlik moyi;
- - 1 ta tuxum sarig'i;
- - bir chimdim dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi qulupnayni yuving, quriting, dastani olib tashlang. Har bir qulupnayni to'rtdan kesib oling.
2-qadam
Mayizni qaynoq suvga soling, suvni to'kib tashlang, qulupnay bilan aralashtiring. Darchin, shakar, nonlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tayyor pufakchani muzdan tushiring yoki uni o'zingiz un, sariyog ', tuz va shakardan pishiring (miqdorni ko'z bilan oling, ko'p miqdordagi strudel xamirni tayyorlashingiz shart emas).
4-qadam
Ish joyini un bilan to'kib tashlang, xamirni ingichka qatlamga aylantiring.
5-qadam
Tayyorlangan qulupnay va mayizni xamirga soling, mahsulotni rulonga aylantiring, kaltaklangan tuxum sarig'i bilan tozalang. Strudelni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
6-qadam
Tayyor strudelga qulupnay va mayiz bilan birga qaymoq bilan xizmat qiling.
