Piyoz va qo'ziqorinli bu mazali krujkalar qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pastalarga o'xshaydi - bu juda o'ziga xos bo'lib chiqadi. Yo'nalish uchun siz hatto tuzlangan qo'ziqorinlarni ham olishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 2, 5 stakan un;
- - 1 stakan qaynoq suv;
- - 300 g asal agarikasi;
- - 5 piyoz;
- - 5 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq tuz, shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan qaynoq suvda tuz va shakarni aralashtiring, o'simlik moyiga quying, elenmiş un qo'shing. Ushbu tarkibiy qismlardan yumshoq xamir yoğurun, uni 40 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying, shunda xamir nafas oladi va dam oladi.
2-qadam
Tayyor xamirning yarmini katta qatlamga aylantiring, u juda nozik bo'lishi kerak. Endi piyoz doiralarini xamirga bir-biridan 2 santimetr masofada yoying.
3-qadam
Asal qo'ziqorinlarini oling, siz yangi va tuzlanganlarni ham olishingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni (hatto tuzlanganlarni ham) oldindan qovuring, ularni piyoz ustiga qo'ying, ular butun bo'lishi kerak - bu juda chiroyli ko'rinadi. Endi xamirning ikkinchi qavatini yoyib chiqing, birinchi qavatni piyoz va qo'ziqorin bilan yoping. Tegishli diametrli stakanni tanlang, u bilan piyozning konturlari bo'ylab doiralarni kesib oling, shunda siz hatto krujkalar olasiz.
4-qadam
Donutlarni piyoz va qo'ziqorin bilan ko'p miqdorda o'simlik moyida qovuring (oldindan yaxshilab qizdiring). Yoqimli oltin jigarrang bo'lguncha ikkala tomonni qovuring. Shundan so'ng, zudlik bilan tayyor donutlarni qog'oz peçete joylashtiring, shunda ortiqcha yog 'ulardan oqib chiqadi. Taomni darhol issiq holda berish mumkin yoki ovqatlanishni engillashtirish uchun ozgina sovib ketguncha kutishingiz mumkin.
