Siz har doim ushbu kukilarni tayyorlab qo'yishingiz mumkin: xamirni tayyorlang va muzlatgichda saqlang. Ovqatlanishni xohlasangiz, shunchaki kerakli miqdorni kesib, krujkalarga o'girasiz, ustiga yong'oq qo'yasiz va pishirasiz!
Bu zarur
- - 55 g kepakli un;
- - 55 g o'z-o'zidan ko'tariladigan un;
- - 85 g shakar;
- - 55 g guruch uni;
- - 30 g pecans;
- - 1 ta to'q sariq rang;
- - 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 ta katta tuxum;
- - garnitür uchun pecans yoki yong'oqning 24 yarmi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uchala unni ham idishga solib, shakar va ziravor bilan aralashtiring. Pekanlarni pichoq bilan qo'pol ravishda kesib oling yoki ularni rulon bilan maydalang. Qolgan ingredientlarga idishga soling va aralashtiring.
2-qadam
Tuxum va o'simlik moyini kichik idishda alohida-alohida urting. Suyuq xamir ingredientlarini quritib oling va xamir massasi olinmaguncha vilkalar bilan aralashtiring.
3-qadam
Xamirni maydalaguncha yoğurun, taxminan 30 sm uzunlikdagi kolbasa ichiga o'ting, polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying (xamir muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin - agar xohlasangiz, yodda saqlang bayramona stol uchun pechene pishirish uchun!).
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni oching va agar kerak bo'lsa, uni yana mazali kolbasa shaklida shakllantiring.
5-qadam
Keskin pichoq bilan ishlov beriladigan qismni 24 qismga bo'ling - kelajakdagi pechene. Ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan ikkita pishirish varag'iga yumshoq qilib yoyib chiqing. Har bir doirada xamirga ozgina bosib, yarim pecan yoki yong'oq qo'ying.
6-qadam
Qattiqlashguncha va qizarib pishguncha pechga 10 daqiqaga qo'ying. Cookie-larni tokchaga o'tkazing va to'liq sovib turing. Muhrlangan idishda saqlang (5 kun ichida iste'mol qilingan ma'qul).
