Ko'pchiligimiz pitssani yaxshi ko'ramiz, chunki bu nafaqat atıştırmalık uchun va ham katta kompaniya uchun mos bo'lgan mazali taom. Haqiqiy pizza ishlashni talab qiladi, ammo siz tezda pizza bilan juda o'xshash darajada mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Pitsa choy va kofe, pivo, sharob bilan yaxshi. Bunday "pitssa" nafaqat turli xil ichimliklar bilan iste'mol qilish uchun, balki, eng muhimi, umuman boshqacha uy bekalari va uy bekalari, hatto eng dangasa va noilojlik uchun ham mos keladi.
Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi: 2 ta tuxum, 4 osh qoshiq mayonez va smetana, 10 osh qoshiq un, taxminan 100-150 g pishloq, taxminan 100 g kolbasa (uni kolbasa yoki jambon, boshqa tayyor go'sht bilan almashtirishingiz mumkin)), pomidor, ta'mga tuz, ko'katlar, ziravorlar.
Pishirish. Biz smetana, mayonez, tuxum, un, tuz xamirini aralashtiramiz (u qaymoq kabi juda suyuq bo'lib chiqishi kerak). Xamirni qavrilgan idishga quying va darhol plomba yoyib, ustiga maydalangan pishloq seping. Biz "pitssani" qopqoqsiz 2-3 daqiqa qovuramiz, so'ngra qopqog'ini mahkam yoping va pishloq eriguncha pitsani past haroratda saqlang. Keng, tekis plastinka ustiga qo'ying va issiq xizmat qiling.
Maslahat: to'ldirish bilan xayol qiling! Siz ba'zi bir ingredientlarni qo'shishingiz yoki almashtirishingiz mumkin (pishloqdan tashqari), masalan, shampinon yoki boshqa qo'ziqorinlar bilan kolbasa, shuningdek, chiroyli to'ldirishni amalga oshirishingiz mumkin - bir tomonda qo'ziqorinlar, ikkinchisida zaytun bilan kolbasa, uchinchisida ba'zi sabzavotlar (uchun masalan, pomidor, yashil no'xat, makkajo'xori).
